嬰兒奶粉價格上漲11.8% 超過通貨膨脹率

【星島綜合報道】加拿大嬰兒奶粉的價格不斷攀升，給那些無法負擔的家庭帶來了壓力。

加拿大統計局的消費者物價指數數據顯示，2023年3月嬰兒配方奶粉的價格比一年前上漲了11.8％，高於通貨膨脹率。

儘管嬰兒奶粉可能成本更高，但需要它的家庭沒有選擇，只能支付更高的價格。

多倫多大學教授Opher Baron表示，奶粉是一種非彈性需求的例子，儘管價格上漲，但需求不會相應縮減。

彭博社報道稱，上個月美國的奶粉價格也達到了歷史高點。

近期有多種因素影響了嬰兒奶粉的生產，包括疫情期間出現的供應鏈問題等。加拿大早已經在處理奶粉短缺問題，但是嬰兒奶粉價格的上漲超出了許多人的承受能力。

加拿大食品、健康和消費品行業團體的公共政策和監管事務高級副總裁Michi Furuya Chang表示，另一個因素是向日葵油短缺，這通常是配方奶粉的關鍵成分之一。烏克蘭是全球頂尖的向日葵油生產國之一，但與俄羅斯的持續戰爭擾亂了供應。

Furuya Chang表示，這意味著製造商必須調整其配方，並指出製造商無法控制零售商向消費者收取的價格。一些嬰兒食品製造商拒絕對此發表評論。

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