【高慧然专栏】一个人吃饭

位于东京晴空塔内的噜噜米咖啡店（Moomin Café）装修后重新开幕，令一众粉丝颇为兴奋，网络出现许多打卡相片。
　　
Moomin是源自北欧芬兰的白色卡通公仔，体形跟人类一样高大。噜噜米咖啡店其中一个特色，是当顾客独自去进食的话，餐厅会提供巨型毛公仔陪伴用餐，当然毛公仔不会吃东西，它只是占据一个座位而已。据说餐厅这么做的目的，是为了让顾客减少孤独感。
　　
老实说这是我永远不能理解的事，孤独与否，跟身边有没有一个毛公仔，其实没有任何关系。孤独感来自内心，别说是毛公仔，即使身边有真人，如果大家话不投机，无法有更深入的交流，置身人群中，也可以是孤独的。
　　
还有一件我不能理解的事，似乎有不少人不喜欢一个人外出进餐。一个人外食除了食物选择太少，我觉得没有其他坏处了。人多的话，大家口沫横飞，吃得不卫生之余，还要花心思应酬，常常得吃摊冻了的食物。
　　
日本其实已经是非常照顾独自进食者的国家了，车站附近的立食屋，根本就是让人快速医肚，然后快速离开的设计。拉面店和寿司店的吧枱设计，也很适合一个人进餐。而且日本人的进食文化是“独食”式的，一人一份定食。
　　
在香港，一个人进食的餐厅也不少，连锁快餐店、茶餐厅、粥粉面档、车仔面店都很适合一个人进食。不过租金原因，以上食肆的座椅大都非常窄小，跟陌生人挤坐在一起，不是愉快的进食体验。
　　
在加拿大，我习惯了驾车购买食物，然后车内进食，即使不是一个人。