跟着记者去旅行（二） 泰国曼谷躺平享受人生

 

【好去处】泰国一直是不少读者的旅游胜地，当地以物价低、多元文化包容、经典的泰式美食，成为加拿大国民或港人的度假首选。泰国现时已完全解封所有入境限制，毋须核酸报告及隔离，更有不少加拿大人旅居曼谷或清迈，有身处当地的加拿大人仍更打趣说，泰国的低物价消费令幸福指数大增，厌倦了加拿大的物价和楼价飙升，不妨前往泰国躺平享受人生。

《星岛头条》记者从温哥华经香港转机，在疫情解封后带着大家飞往泰国，来一场曼谷美食之旅，享受米芝莲推荐的必试餐厅。

曼谷华埠东方燕窝

对于很多读者来说，燕窝是非常珍贵的养颜补品，在加拿大的中餐馆也以高价限量供应。不过，在曼谷华埠的燕窝老字号东方燕窝，却可以让大家享受“燕窝自
由”。

东方燕窝提供的燕窝从 200 铢（约合 8 加元）至 500 铢（约合 20 加元）不等，而且更是一大碗的啖啖燕窝，配上秘制白果及蜂蜜，成为不少旅客的必食养颜
佳品。相比于有些大温餐馆动辄 50 加元一碗的燕窝碎，东方燕窝让大家真正感受到，原来燕窝也可以大啖大啖地品尝！燕窝没有任何腥味，每条燕窝丝清洗得非常干净，没有发现任何杂质，口感香甜爽滑，配上一杯赠送的清爽菊花茶，让人回味无穷。

地址：66 Plaeng Nam Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

Here Hai Restaurant

曼谷米芝莲推荐的街头海鲜餐厅 Here Hai Restaurant，是一家不起眼的路边小店，但长长的队伍成为该店的亮点，店家不设预订。主打菜式是濑尿虾（又称：皮皮虾）、蟹腿肉炒饭，以及蟹腿肉炒滑蛋、

三个菜式都毋须用手剥壳，可谓懒人至爱，啖啖海鲜肉的满足感吸引不少华人打卡。另外，在加拿大从未品尝过的霸王河虾也是必试菜品，河虾尺寸比成年人手掌还要大，肉质结实鲜美，配上浓浓的咖喱汁，排队 40 分钟也是非常值得。

该店蟹腿肉炒饭约合 13 加元、霸王河虾约合 22 加元、濑尿虾约合 15 加元、蟹腿肉炒滑蛋约合 15 加元，合共消费约 65 加元。

地址：112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod

荣获多年米芝莲推荐的曼谷华埠老字号蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod，店面没有华丽的装潢，也没有优质的贴心服务，但据传已开业百年历史，小店门口贴满连续 5 年的米芝莲推荐标志。

蒙哥蚵仔煎的蠔完全没有腥味，饱满新鲜，酥脆的蛋皮配 上酸酸甜甜的泰式甜辣酱，一份售价约合 4 加元。另外，蟹肉炒饭也是该店主打菜式，炒饭采用正宗的泰国丝苗米，粒粒包裹着蛋液，口感非常分明，配上秘制的鱼露汁，售价约合 8 加元。

地 址：39 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand

曼谷建兴酒家

米芝莲推荐的泰国菜餐馆建兴酒家，在曼谷已有多间分店，开业数十年。建兴酒家对于很多游客来说可能比较陌生，但却是泰国本地人心目中的泰国菜老字号，有泰国华侨向记者表示，无论生日派对还是家庭聚会，建兴酒家是很多曼谷人庆祝节兴的首选。

位于曼谷著名购物商城 CentralWorld 的建兴酒家非常干净，餐厅内有足够的冷气，适合一家大小或朋友聚会，餐单上也有英文和中文翻译。咖喱炒螃蟹是泰国海鲜餐厅必点的一道料理，米芝莲推荐建兴酒家的咖喱炒蟹，蟹肉新鲜肉厚，咖喱汁不会太辣，捞汁配饭实在一流。

刺身迷在曼谷肯定要尝试泰式虾刺身，建兴酒家的泰式刺身采用新鲜老虎大虾，口感爽甜，配上秘制鱼露汁，一试难忘。椒丝腐乳炒通菜平常可能经常吃，但建兴酒家的泰式炒通菜却采用较幼的菜苗，这不同于粤菜做法，泰式通菜非常清脆，配上酸辣的蒜蓉汁，却有另一番味道。三个菜一共消费约 45 元加币，但有虾有蟹，也是米芝莲推荐，价钱尚可接受。

地址：C602 RatchadamriRd, Pathum Wan, Bangkok，10330, Thailand

通斯密船面

同样位于 CentralWorld 购物中心的通斯密船面，以顶级高价版船面吸引大批食客，号称船面界的爱马仕，工作日非饭点时间也要排队近半小时。

通思密船面完全改变了船面的街头平民印象，更采用澳洲和牛、牛腩肉、黑毛猪等高端食材作为主打菜式。牛肩片加牛丸船面非常美味，汤底浓郁，面底非常爽口，牛丸多汁弹牙，牛肉嫩滑，配上一杯冰凉的龙眼水。虽然价钱比街头船面贵数倍，最后消费约 25 元加币，但记者建议在 CentralWorld 购物前来一碗，叉足电再好好血拼！

地址：5 Phloen Chit Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

Justin 泰国之旅小贴士

1. 抵达曼谷机场后，若乘搭的士前往酒店或民宿，切记在机场默认的的士等候区域叫车，该区域的出租车均有营业资格，上车后要求司机按表收费。
2. 泰国物价在疫情后有所上涨，许多泰式按摩店或餐厅都升价不少，有商家甚至会坐地起价而产生纠纷，在消费前应提前确定价格。
3. 在泰国街头可购买“大象”长裤，布料非常透气，适合泰国的炎热气候，售价大约为 100 至 150 泰铢，约合 4 至 6 加元，可以尝试与小贩商家议价。
4. 街头小吃要根据自己的健康及肠胃状况而食用，特别是路边摊的水果店、果汁、以及生醃海鲜。
5. 泰国 7-Eleven 便利店有非常充足的生活日用品及药妆出售，早餐可在 7-Eleven 便利店解决，推荐米汉堡及香肠多士。
6. 不要乘搭陌生人车辆或在夜间单独出行，也不要贪图便宜乘搭无牌车。

 

撰文 & 摄影：Justin Wong

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