【高慧然专栏】便利店

以前常去便利店，晚上想饮啤酒，家中又无存货，或者有存货，但只有常温的，就会去楼下的便利店，顺便买咖喱鱼蛋配肠粉。
　　
我家大厦楼下的便利店就在巴士站旁，即使没有特别的东西要买，每天回家，下了巴士，也会习惯性地进入便利店巡视一圈。我在香港的便利店买得最多的是报章、杂志、啤酒。对我来说，它差不多等同于冷冻啤酒专卖店。
　　
加拿大的便利店是不能卖酒精类商品的，因为未成年人有权进入，所以，我总把它跟加油站联想在一起。我家附近就有一家便利店，但我只去过两次而已，第一次去是开新鲜生蠔，为了保持刺身质素，需要在碟底铺一层冰，所以跑去便利店买冰。第二次去，是测量车胎的胎压。便利吗？当然也便利。但这种便利跟东南亚地区，尤其是台湾、日本便利店的便利有所不同。
　　
也许只有日本和台湾的便利店才真正称得上“便利”的店，如果你把它视作一个家，你真的可以二十四小时在里面生活。早上开始饮咖啡吃早餐，之后坐在就餐区上网工作，午餐、晚餐的选择包罗万有，便利店负责为食物加热。钱不够的话，可以在便利店内的提款机取款。想饮啤酒的话，有薯片、果仁送酒，还可以选择各种卤味，甚至内脏食物。消夜有温泉蛋、关东煮、炸物、杯面、各式饭团，甜品有杏仁豆腐及大量雪糕。便利店内的洗手间非常干净，在便利店呆上两天，肯定不会太难挨。高雄部分便利店还提供自助洗衣干衣服务，可能比某些人的家居更便利。