【陳雋騫專欄】不倫不類

昨天晚飯烹調了一道意大利檸檬意粉，清新開胃，但其實我的目的，是想挑戰以六十元之內的食材，餵飽家中五人。今天晚上我則買了半隻新鮮雞，為的是煲一鍋雞湯湯底，用中式的煲雞湯方法基礎，卻在慢火燉的時候，放進香茅，因為想大家吃一碗帶有越南風味的湯麵，臨吃前還要榨青檸汁。最熟悉我的太太當然知道我的心意，或許應該說成是心情：「陳生，這星期很大壓力嗎？」因為她知道我喜歡用烹飪來減壓。
　　
「讀書很大壓力吧！」主要是因為恢復了面授課，因此開始有小組功課，需要在這個周日課堂上Present。「但這類演講應該難不到你，始終你有那麼多當司儀的經驗。」主要是題目要講及《基本法》起草時的政治角力和思潮，因此壓力不在於演講，但在於籌備時。因為五人一組，當中有三位在相關政府部門工作了多年，有著這種身處其中的切身經歷和內部認知，對這題目的見解和分析力，分分鐘與教授不相伯仲。「哦！所以你最近不斷到圖書館借書。」就是希望籌備討論時，不用那麼孤陋寡聞。
　　
兩個女兒邊聽著，邊默默吃著湯麵，妹妹卻突然插嘴問：「如果覺得讀書辛苦，為何不去教書？」乖女，被你說中了，教書才是我的死穴！明天晚上，爸爸正是要到大學教一堂碩士課程，題目是創意工業的市場推廣，就是希望我能分享音
樂行業的推廣經驗與方法。「是你範疇，會難到你嗎？」主要是課堂足足三小時，因此我要準備三小時的講稿，以及PowerPoint材料。所以現在盤算著，是否應該搬台鋼琴到現場，不夠料講足三小時，便演奏幾首樂曲來拖時間。
　　
又再靜下來吃麵，眼見沒人安慰：好吃嗎？「記著這兩天演講不要像這碗麵，不倫不類便好了。」