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第1页第一篇文章日期: 2026-06-17
第1页最后一篇文章日期: 2026-06-17

美媒稱韓國部隊鍋是「美軍剩菜」惹議 網民:美國佔領韓國的象徵

美國《紐約時報》2月21日發布了一則由韓裔美國人撰寫的「韓式部隊鍋」食譜,其中介紹稱這道菜起源於朝鮮戰爭,最早是用「美國陸軍剩餘的口糧」製成。《紐約時報》將這個食譜分享到twitter賬號後,引起網民關注和熱議,有網民認為,這道菜更像是「美國佔領韓國的象徵」,亦或是「美帝國主義的象徵」。

觀察者網報道,這個「韓式部隊鍋」食譜,收錄於韓裔美國人Eric Kim的《韓國食譜大全》,發布在《紐約時報》「烹飪」(cooking)欄目。食譜中介紹,「部隊鍋」起源於朝鮮戰爭,也可稱為「陸軍基地燉菜」(army base stew),如此命名是因為最早這道菜是韓國人用「美國陸軍剩餘的口糧」製作而成。將泡菜、韓式辣醬、午餐肉、香腸「大亂燉」後,再鋪上一層美式奶酪,最後搭配白米飯食用。文中特別將這一做法盛讚為「韓國人在極度貧困的時期里裡展現機智和生存智慧」。

《紐約時報》稱韓國部隊鍋是「美軍剩菜」惹議:

「韓式部隊鍋」食譜引起熱議。 TWITTER圖
「韓式部隊鍋」食譜引起熱議。 TWITTER圖

 

韓國旅遊發展局曾介紹韓式部隊鍋。微博圖
韓國旅遊發展局曾介紹韓式部隊鍋。微博圖

 

有網民批評。TWITTER圖
有網民批評。TWITTER圖

 

事件引起網民熱議。TWITTER圖
事件引起網民熱議。TWITTER圖

 

網民各有不同意見。TWITTER圖
網民各有不同意見。TWITTER圖

 

「韓式部隊鍋」食譜引起「種族主義」爭議。 iStock圖
「韓式部隊鍋」食譜引起「種族主義」爭議。 iStock圖

 

「韓式部隊鍋」食譜引起「種族主義」爭議。 iStock圖
「韓式部隊鍋」食譜引起「種族主義」爭議。 iStock圖

 

食譜中介紹,「部隊鍋」起源於朝鮮戰爭,也可稱為「陸軍基地燉菜」(army base stew)。iStock圖
食譜中介紹,「部隊鍋」起源於朝鮮戰爭,也可稱為「陸軍基地燉菜」(army base stew)。iStock圖

 

《紐約時報》稱韓國部隊鍋是「美軍剩菜」惹議。 網圖
《紐約時報》稱韓國部隊鍋是「美軍剩菜」惹議。 網圖

 

內地網民亦關注事件。 網圖
內地網民亦關注事件。 網圖

 

《紐約時報》將這個食譜分享到推特賬號後,引來各方涉「種族主義」的抨擊。大批網民認為,這道菜像是「美國佔領韓國的象徵」,亦或是「美帝國主義的象徵」。有網民反問:「為什麽韓國民眾當時會經歷極度貧困的時期?」、「老兄,你應該知道是誰造成的吧?」

不過,評論及轉發區內批評的人多為外國網民,留言中亦部分韓國網民,有人指「為這道韓餐獲得關注而高興」,甚至有人反駁稱「沒有韓國人會認為部隊鍋是被美國佔領的象徵」,更有網民說:「韓國人感謝在美國幫助下擺脫貧困」。不過亦有自稱韓國網民留言「也許你也可以告訴你的讀者,為什麽我們當時需要用美國軍糧燉肉才能生存,為什麽會有一個大貧困時期?」、「雖然300萬平民被殺害,但至少我們得到了美味的燉菜!」

另有韓國網民稱,這道看起來令人垂涎欲滴的菜肴,實則是美軍「新殖民主義」的象徵,「這就像稱讚正在做三份工作的老人有生存智慧,卻不是哀嘆他們不得不這樣生活是一個多麽可怕的恥辱。」

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