【好去處】Brunch不止是「薯餅培根」 大溫無國界早午餐多選擇

 

【好去處】早午餐是親友共聚周末的美好美食時光，也是不少非朝九晚工作的居民又一用餐選擇。大溫除了一直被譽為無國界料理之都，來自不同地區的早午晚咖啡廳，改變了固有「薯餅培根」的刻板餐單。

Kitsilano's Their There

Kitsilano's Their There是溫哥華西區著名的早午餐店，素有民選米芝蓮稱號，店內更推出全方位的餐飲服務。主廚 Catherine 及其才華橫溢的烹飪團隊，為食客提高一份營養均衡又美味的餐點。餐廳除了提供班尼迪克蛋外，還主打炸雞華夫餅，該菜式由麵包華夫餅、培根黃油、炸雞配搭烹飪而成，淋上甜滋滋的楓糖漿，口感一試難忘。

另一道必試的餐點是芝士三文治（croque monsieur），這與普通的三文治不同，酥脆的羊角麵包底，配上秘製的香腸和格魯耶爾奶酪、洋蔥醬和煎雞蛋，成為當日最美好的開始。

地址：  2042 West 4th Avenue, Vancouver

營業時間：周二至周日，上午 9 時至下午 3 時提供早午餐菜單，下午 3 時至 5 時為歡樂時光。

Catch 122

舊址在溫哥華煤氣鎮 Gastown 的早午餐店 Catch 122 在 1 月中旬停業，讓一眾食客感到惋惜。不料，Catch 122宣布移師北溫哥華。餐廳主打所有菜式都是以健康為主題，包括水果堅果水酸奶杯、薰衣草燕麥拿鐵等，都是非常值得一試。

另外，主菜可以嘗試他們的炮製牛扒，以韓式的烤牛肉做法，配上北美時令食材，這個創新的烹調組合讓牛肉變得非常嫩滑，更被網民喻為「永不踩雷」的菜式。

地址：128 Carrie Cates Ct, North Vancouver

Gram 

在溫哥華、本拿比、列治文均有分店的Gram，是一家來自日本大阪的過江龍，日式蛋奶酥煎餅在大溫著名。煎餅與平日使用的班戟不一樣，口感順滑、輕盈、蓬鬆，猶如棉花糖的入口即溶，香濃的蛋奶味瀰漫整個味蕾。

另外，Gram的珍珠奶茶及其他餐點也可嘗試，結合了日式及北美的烹調手法。

地址： 2145 West 41st Avenue, Vancouver

2218 Kingsway, Vancouver

1360 - 4151 Hazelbridge Way, Richmond

Honolulu Coffee

夏威夷是不少加拿大國民的度假後花園。現在毋須踏出國民，又多了一個地方去感受島嶼的氛圍。全溫哥華共有3家Honolulu Coffee，咖啡廳希望將當地的健康飲食引入溫哥華社區，讓市民在溫哥華亦能體驗夏威夷度假的快樂，在享受早午餐的同時，感受到夏威夷的好客精神。

主打食品充滿夏威夷熱帶風情，包括享受濃縮咖啡飲品、巴西莓冰沙、番石榴麵包、羊角麵包、三明治等。店內所有咖啡豆均從夏威夷進口，讓大家在溫哥華享受陽光與海洋，仿佛置身在夏威夷的快樂假期。

此外，咖啡廳亦會提供各類夏威夷水果飲料、三文治，以及曲奇甜品嗎，希望通過食物將Aloha中蘊含的和平、博愛、以及尊重傳遞至社區每個角落。

地址：888 Nelson St g1, Vancouver

97 W 2nd Ave, Vancouver

2098 W 41st Ave, Vancouver

 

文：Justin Wong

圖：餐廳官網

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