温哥华花园餐厅与城中美景相辉映

■1931 Gallery Bistro		官网
■1931 Gallery Bistro 官网

 

【星岛综合报道】温哥华城市美景不只在其表,城中花园餐厅也是一道奇妙的景致,与城市风光互为映带。

人们在温市中心可以有极为丰富的节目供玩乐。既可到海边漫步,也可逛街购物,到了夜晚,走累了一天之后,选一家赏心悦目的花园餐厅坐下,享受一顿美味佳肴,这座城市一定不会让人失望。以下是记者介绍几家花园餐厅:

●1931 Gallery Bistro

位于温哥华美术馆内的1931 Gallery Bistro,无论是计划举行露台派对、与朋友共进下午茶、工作午餐还是婚宴,都有无限可能。

这家现代风格的餐厅是为纪念1931年温哥华美术馆协会的成立而得名,在令人惊叹的极简主义空间中提供一系列独特的食物和饮料。

用餐区包括一个充满活力的室内餐厅和一个最近翻修过的可容纳120个座位的室外露台,露台拥有大量郁郁葱葱的绿色植物和俯瞰洛逊广场(Robson Square)的开放空间,从那里可以观看路经此地的城市里形形色色人等,一边品尝鸡尾酒一边与朋友交谈。

酒吧菜单的灵感来自温哥华及其人文景观,特色是对经典早午餐的创意演绎,例如烟熏三文鱼benedict和PB&J法式吐司。还有西海岸融合菜肴,包括大饼、汉堡、沙拉、汤等等。Gallery Bistro还提供豪华的下午茶体验,需提前预订,提供各种令人垂涎的咸味和甜味烘焙食品和糕点。

Bistro内部餐厅和外部露台空间均接受场地租赁,餐厅经验丰富的接待团队将让客人留下难忘的印象。

地址:750 Hornby St., Vancouver

电话:604-662-4831

●Glowbal

Glowbal是Glowbal Restaurant Group的同名旗舰餐厅,规模宏大、大胆且毫无歉意地一派“混乱”景象。 

它位于温哥华最新的建筑地标TELUS花园,这里是品尝和呼吸精简的北美美食的地方,它采用来自整个大陆的食材。充满活力、活泼的开放式厨房配备了加拿大第一家定制的Robata烤架,将耶鲁镇(Yaletown)发祥地Glowbal Grill广受好评的沙爹提升到一个全新的水平。

其他出色的菜单包括著名的松露意大利面和招牌肉丸、Queso Fundido、辣椒和大蒜炒鲈鱼和味噌醃黑鱼。

口渴的客人会发现一份精心挑选的酒单,包括新旧世界的葡萄酒,加上稀有的酒窖宝石,以及一份充满创意的鸡尾酒单,其中充满了以大胆的方法和经典的执行方式精心制作的俏皮而精致的作品。

开放时间:每周7天:上午11时至深夜

用餐风格:休闲、精致、有趣、聚会

特色:露台、轮椅通道、私人派对、酒窖

地址:590 West Georgia St., Vancouver

电话:604-602-0835

●The Roof at Black + Blue

温哥华市中心的The Roof at Black + Blue,是以花园为灵感的最受欢迎的屋顶露台餐厅之一。

这个屋顶于2013年首次开放,从那时起就因其位于阿尔伯尼街(Alberni Street)上方的便利,且风景如画的位置而受到本地人和游客的喜爱。

The Roof的顾客将享受到全新的热情好客的氛围,其中包括木制扶手、柔软的灰色木板地板和大量的绿色植物,包括镶有漂浮蜡烛的木制特色墙和悬挂在上方的茂密树叶。

建议确保手机已充电,到此用餐同时,它也是非常值得拍照的打卡地。

在菜单方面,新鲜的沙拉、蛋白质和令人惊叹的海鲜塔都值得尝试,还有黑色和蓝色的经典菜肴,如通心粉和奶酪棒以及精选牛排,来自Josper Wood烧烤炉。

与任何杀手露台一样,The Roof的菜单上也会提供一系列招牌鸡尾酒。

The Roof at Black + Blue 将每天供应午餐和晚餐,并且每天下午2时30分至5时30是优惠时段(Happy Hour)。

地址:1032 Alberni Street, Vancouver电话:604-637-0777

图:官网

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