【名厨推介】2022年多伦多最佳6间餐厅 这间川菜备受赞誉

【名厨推介】由顶级名厨推介的2022年多伦多最好的6间餐厅。当中包括海鲜、甜品及咖啡店，总有一款是多伦多市民的心头好。

1. Prime Seafood Palace

地址：944 Queen Street West, Toronto, Ontario

必去原因：想一睹名厨Matty Matheson风采的粉丝万勿错过这间多伦多著名传统牛扒店。菜单中加入了许多惊喜的创新元素，有别于传统的扒房。The Food Dudes老板兼主厨Adrian Niman亦曾对这间店赞不绝口。除此之外，鸡尾酒也是这里的招牌菜。

 

 

 

 

 

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2. Café Zuzu

地址：555 Dundas Street East, Toronto, Ontario

必去理由：Kiin的行政总厨Nuit Regular 表示，这间店致力让所有客人有宾至如归的感受，而且还有送货服务。这是Nuit Regular 最喜欢的地点之一，他经常在这里吃些点心或者喝杯咖啡，又或者品尝这里的名菜西西里蘑菇pizza和沙律。

3. Alder at the Ace Hotel

地址：51 Camden Street, Toronto, Ontario

必去理由：这里有好吃的地中海美食，并由米芝莲名厨 Patrick Kriss 主理。他同时也打理Alo、Aloette 和Alobar Yorkville 餐厅，经验丰富。Adrian Niman 表示，餐厅的空间让人有身处另一城市的感觉，但味道却始终如一地好。

 

 

 

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4. Henry's Restaurant & Wine Bar

地址：922 Queen Street West, Toronto, Ontario

必去理由：如果要品尝顶级的葡萄酒，就万勿错过这间餐厅。Gusto 54 Restaurant Group 的老板Janet Zuccarini 表示，这间餐厅以美丽的中世纪装饰装潢，配以创意时令小菜。最重要的是它们拥有独一无二的葡萄酒酒单，值得一试。

5. Sunny's Chinese

地址：60 Kensington Avenue, Toronto, Ontario

必去理由：由名厨David Schwartz 主理的餐厅Sunny's Chinese 是填饱肚子的不二之选。这间店的四川菜做得非常出色，有浓厚的四川风味。无论是香料的选择，还是室内装潢，都深得Mamakas Taverna 老板Thanos Tripi 的赞誉。

6. Le Sélect Bistro

地址：432 Wellington Street West, Toronto, Ontario

必去理由： 最近重开的Le Sélect Bistro是享受法国美食和美酒的好地方。米芝莲名厨Ryusuke Nakagawa来自Aburi Hana餐厅，也对Le Sélect Bistr赞不绝口。他认为鞑靼三文鱼和扇贝是最出色的菜式，清淡可口之余和前菜相得益彰。同时采用了精致的法国餐点烹调技巧，让客人有宾至如归的感觉。

（图：IG）T10