【名厨推介】2022年多伦多最佳6间餐厅 这间川菜备受赞誉
【名厨推介】由顶级名厨推介的2022年多伦多最好的6间餐厅。当中包括海鲜、甜品及咖啡店,总有一款是多伦多市民的心头好。
1. Prime Seafood Palace
地址:944 Queen Street West, Toronto, Ontario
必去原因:想一睹名厨Matty Matheson风采的粉丝万勿错过这间多伦多著名传统牛扒店。菜单中加入了许多惊喜的创新元素,有别于传统的扒房。The Food Dudes老板兼主厨Adrian Niman亦曾对这间店赞不绝口。除此之外,鸡尾酒也是这里的招牌菜。
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2. Café Zuzu
地址:555 Dundas Street East, Toronto, Ontario
必去理由:Kiin的行政总厨Nuit Regular 表示,这间店致力让所有客人有宾至如归的感受,而且还有送货服务。这是Nuit Regular 最喜欢的地点之一,他经常在这里吃些点心或者喝杯咖啡,又或者品尝这里的名菜西西里蘑菇pizza和沙律。
3. Alder at the Ace Hotel
地址:51 Camden Street, Toronto, Ontario
必去理由:这里有好吃的地中海美食,并由米芝莲名厨 Patrick Kriss 主理。他同时也打理Alo、Aloette 和Alobar Yorkville 餐厅,经验丰富。Adrian Niman 表示,餐厅的空间让人有身处另一城市的感觉,但味道却始终如一地好。
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4. Henry's Restaurant & Wine Bar
地址:922 Queen Street West, Toronto, Ontario
必去理由:如果要品尝顶级的葡萄酒,就万勿错过这间餐厅。Gusto 54 Restaurant Group 的老板Janet Zuccarini 表示,这间餐厅以美丽的中世纪装饰装潢,配以创意时令小菜。最重要的是它们拥有独一无二的葡萄酒酒单,值得一试。
5. Sunny's Chinese
地址:60 Kensington Avenue, Toronto, Ontario
必去理由:由名厨David Schwartz 主理的餐厅Sunny's Chinese 是填饱肚子的不二之选。这间店的四川菜做得非常出色,有浓厚的四川风味。无论是香料的选择,还是室内装潢,都深得Mamakas Taverna 老板Thanos Tripi 的赞誉。
6. Le Sélect Bistro
地址:432 Wellington Street West, Toronto, Ontario
必去理由: 最近重开的Le Sélect Bistro是享受法国美食和美酒的好地方。米芝莲名厨Ryusuke Nakagawa来自Aburi Hana餐厅,也对Le Sélect Bistr赞不绝口。他认为鞑靼三文鱼和扇贝是最出色的菜式,清淡可口之余和前菜相得益彰。同时采用了精致的法国餐点烹调技巧,让客人有宾至如归的感觉。
(图:IG)T10
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