【更新】卑詩省家禽協會稱 禽流感導致聖誕火雞供應短缺

圖：加通社資料圖

 

【星島綜合報道】卑詩省家禽協會周一（5日）表示，由於卑詩省爆發禽流感，導致今年聖誕節假期火雞供應短缺。

卑詩省家禽協會發言人布里頓（Amanda Brittain）表示，家禽農場一年四季都有火雞供應，但隨著感恩節結束和聖誕節將至，火雞成為節興主要食品，卑詩省正遭受禽流感的襲擊，預計火雞供應下降2成，好在雞蛋及其他雞肉尚未出現短缺。

布里頓續說，今年禽流感病毒在北美高度傳播是前所未有的，尤其是在春季和秋季的遷徙季節。

加拿大食品檢驗局的最新數據顯示，卑詩省有超過86萬隻禽鳥受到H5N1禽流感的影響，爆發禽流感的家禽養殖場有8成在菲沙河谷地區。

不過，加拿大尚未發現人類病例，對於不經常接觸受感染鳥類的人士來說，禽流感暫時不被認為是衛生重大問題。

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