中年妇到明星海鲜烧鹅专门店买外卖后中雪卡毒 曾进食沙巴龙趸两食
卫生署卫生防护中心正调查一宗怀疑“雪卡毒”中毒个案,涉及一名病人。
该名受影响的63岁女子于8月13日在家晚膳期间吃鱼,约5小时后出现腹痛、腹泻、头晕、虚弱、四肢麻痺、恶心和呕吐等“雪卡毒”中毒病征。她8月14日到伊利沙伯医院急症室求医并入院接受治疗,现时情况稳定。
初步调查显示,涉事的鱼于8月13日购自新蒲岗明星海鲜烧鹅专门店,她购买了沙巴龙趸两食,包括龙趸炒西兰花及枝竹蒸龙趸。
雪卡毒素食物中毒在热带地方并不罕见,主要与进食大珊瑚鱼有关。这类大鱼会吃珊瑚礁海域的小鱼,而小鱼则吃有毒海藻,故毒素积聚在大珊瑚鱼体内,特别是内脏。鱼越大,含毒量亦可能越高,但从外观不易分辨是否含有毒素。
受影响人士可能会出现口及四肢麻痺、呕吐、腹泻、冷热感觉颠倒及关节和肌肉痛等病征。
中心发言人说,大部分雪卡毒素中毒人士都会痊瘉,不会对健康带来长远后遗症,但摄取过多毒素可影响循环及神经系统。此外,煮食不能将毒素分解。
要预防雪卡毒素中毒,市民应:
- 减少进食珊瑚鱼;
- 每餐只进食少量珊瑚鱼,避免全鱼宴,以免食材来自同一大珊瑚鱼;
- 进食珊瑚鱼时,避免吃头、鱼皮、内脏和鱼卵,因毒素较多积聚这些部位;
- 进食珊瑚鱼时,勿同时饮酒、食花生或豆类,以防加剧病征;
- 一旦出现病征,应及早治理;及
- 应在有牌照及信誉的海鲜档,购买珊瑚鱼;不要购买来历不明的鱼。
星岛新闻集团庆回归25周年专题网站,请即浏览
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。