小西灣散裝餃子皮防腐劑超標 食安中心指示下架停售

食安中心透過恆常食物監測計劃,在小西灣本灣市場(即原小西灣街市)地下42號鋪抽取一個散裝生餃子皮樣本作檢測,結果顯示樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示其將受影響產品停售及下架,正追查有關產品的來源。

苯甲酸是一種防腐劑,屬低毒性。然而,長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康,例如腸胃不適。

 

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