内地进口鲜活食品供应充足 菜芯平均批发价每斤5.4元
政府发言人表示,昨日(15日)由内地进口本港的鲜活食品供应充足稳定。
根据最新资料,昨日(截至午夜)内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2,600公吨,与平日内地供应量相若。经由渔农自然护理署(渔护署)及蔬菜统营处各批发市场推出的蔬菜约598公吨。菜芯及白菜昨日的平均批发价分别为每斤5.4元及5.9元,与平日批发价大致相若。
鸡蛋方面,批发市场供应继续正常,过去一星期平均每日供应逾270万只。昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约44公吨,活猪供应正常。内地供港冰鲜家禽昨日货量约16万只,而本地屠宰的活鸡约9 000只,供应充足。
食米方面,按政府要求,现时食米贮存商要储备足够市民15天的食用量存货。业界表示除了政府规定外,一般也会储存多一倍存货,足够本港市民一个月食用。近年来,本港的食米进口及食用量均维持稳定,约为每年320,000至330,000公吨。今年3月底食米的备存货量(包括储备存货)为27,300公吨。可以储存的食品,如冷藏肉一般会有约3个月的库存。
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