安省乳制品零售价 2022年或加价15%
【星岛综合报道】安省的奶类产品,包括牛奶、乳酪、酸奶及牛油等零售价格,2022年可能会加价10%至15%,主要原因,是原牛奶价格会由2月起大幅调高8.4%。
加拿大乳业委员会(Canadian Dairy Commission)建议,将牛奶价格调高8.4%,即每公升售价调高6仙,将于2022年2月生效。
该委员会表示,加工企业的成本会因此而上升,但可抵销因疫情爆发而引致农民生产成本的增加。
安省有大约3,500间农场,全部属家庭式经营,省内共有75间加工厂房。
安省乳业委员会主席谢克(Murray Sherk)表示,过去2年,乳制品生产商的经营成本不断上升,单以过去1年,燃料成本已大幅上升,再加上疫情的关系,供应链与采购出现不少问题。
谢克表示,饲料成本上升,尤其玉米及大豆已攀升20%至25%。
哈利法斯达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室总监查理布瓦(Sylvain Charlebois)表示,原奶类产品成本上升,肯定会推高零售价格。
查理布瓦估计,零售牛奶价格可能会调高10%,至于牛油、乳酪及酸奶等乳制品的零售价格,更可能调高15%。
(网上图片) T02
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