新移民饮食小节不可不知 户外喝酒随时收告票

【抵埗攻略】加拿大是多元文化社会,各种族裔都有自己的饮食文化,只要能走出自己的框框,我们都可以吃到比香港更道地的各式世界美食。入乡随俗,除了尊重其他人的饮食文化外,加拿大也有其酒精法例,不单不能在公共场所喝酒,拿着一罐打开了的啤酒随时可以收告票,这些都必须留意。

加拿大注册慈善机构“家和”制作了一系列《加港移民鸡精班》视频,当中的《赢在起飞前 19 Tips》就提及移居加拿大有什么吃的禁忌要遵守。作为加拿大联邦移民局资助的机构,“家和”也为移民及公民提供新移民服务。

海外留学生雷乐恒(左)、职场导师司徒紫琪(右)、家和总干事黄晓莹博士(中)提供了以下移民贴士:

加拿大公众地方禁喝酒

加拿大不是所有餐厅都提供酒精类饮品,这儿的酒需要去专门的酒铺和啤酒店买,有些超市也许可以买酒,但很明显是分开在另一个购物区里。结账的时候基本都会检查ID,最常见的就是车牌(驾照),驾照也是去赌场或进酒铺比较方便使用的。

酒罐和酒瓶都有押金,如果需要的话可以把瓶子带回去换回押金。

有一点非常重要,就是加拿大的户外地方是不允许喝酒的。而安省的合法喝酒年龄是19岁,一般人不可以帮别人买酒。这儿商家(在酒吧里)卖酒,也要有Smart Serve Certificate(明智服务执照),执照的目的是教人怎么带着责任心卖酒,最重要是19岁以下不可以喝酒。

自携午餐要有公德心

现在加拿大已经不是70年代的香港了,烧腊,臭豆腐,鸡蛋仔,鲍参翅肚,和牛任食,你说得出这儿都有。但作为OL还是要有点公德心,味道比较重的食物尽量不要带回西人公司吃。比如咸鱼鸡粒炒饭,虾酱,咖喱和爆谷,在办公室那么小的空间味道会很浓重。

第二是看公司的设施,有些公司可能没有那么多微波炉,比如8层楼里第1层有微波炉,排队等的时间太长,也可以尝试适应冷食品如三文治,有些人也能吃沙律,真的不行可以试试带保温饭盒,但长期下来也会适应本地的食物。如果不带食物就在外面买,有些公司有餐厅,一般都是汤和三文治,很少会煮一锅饭拿出来卖。此外,也可以到外面买,有很多写字楼的地方通常有路边摊。

这边的hot dog(热狗)是指小小一条肠的那种,而sausage(香肠)是说Polish sausage或Italian sausage, 连面包一起吃。如果去香肠路边摊档说要热狗,对方会不明白的。

蛋也有很多吃法,比如scrambled (炒蛋)、hard boil (白烚)、sunny side up (太阳蛋) 或 poached(水煮蛋), poached也有 hard(硬)、 medium(不软不硬)、soft(软)。

如果在公司内吃饭,可以去特定的餐厅微波炉热饭,吃饭喝茶,全部吃完了,扔掉厨余才再回自己的办公室。

大学膳食计划

说说大专院校吃饭方面,如果是住学校的话都会有“膳食计划”meal plan。疫情之前,meal plan有固定数额,可以去学校的餐厅决定吃什么。有时候一个学期结束还有余额,不用会过期,结果大家就会动脑袋想应该买什么用完它。以前上学,学校里都有饭堂 (cafeteria),自己宿舍里也有公共厨房,可以在那儿和其他学生进行社交活动。

精明主妇省时烹饪法

家庭主妇会希望尽量自己煮饭熬汤,带食物回公司。超市购物时一次买不少食物,有时候想避免天天做饭,一个星期做一两次饭,一次做三、四日分量。比如肉一次过切块,炒熟,放到雪柜里,日后再拿出来和不同蔬菜配搭。

另一种方法是,市面有种特别的罐子,把食物放进去,封紧,有个按钮按一下就会抽掉里头的空气,食物保存在真空状态里。如果家里的孩子已经上大学,住的比较远,你可以一口气给他7罐,供一个星期食用。

加拿大出外吃饭同在家煮饭都很常见,什么类型的菜式都有,一个星期七天样样齐。家里没有工人,一家三口如果需要可以出外吃饭。午餐估计10块左右,另加13%的税,再加小费。中国餐厅小费大约12%,西人餐厅15%,大的派对小费大概18% 至20%。

(资料图片) T12

 

【看星岛*知天下】请立即下载“星岛新闻(加拿大版)”App:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

Dollarama行政总裁疫情下 薪水涨一倍

【有片】Woodbine Beach有人向人群发射烟花 警调查3宗暴力案

拜登一席话 两岸专家看法大不同

发出种族主义电邮的联邦保守党成员已辞去党员身份

都市网新闻