报告：本国存在海鲜“标签欺诈” 近半产品与标签所述不符

报告指，本国存在“海鲜欺诈”问题。Global

【星岛综合报道】有报告指，本国出售的海鲜产品存在欺诈问题，原因是接近一半产品实物与其标签所述不符。

据Global新闻报道，非牟利独立机构Oceana Canada发布的一份新报告称，对本国出售的海鲜样本进行的DNA检测显示，平均46%的产品标签有误。

该机构的反海鲜欺诈活动家瑟斯顿（Sayara Thurston）表示，这个发现真的很令人担忧，因为没有人想在不知标签所云的情况下购买东西。

该项检测是今年春季在渥太华、多伦多、满地可及哈利法斯4个城市进行的，接受检测的海鲜产品来自餐馆和零售商。

瑟斯顿称，满地可的“海鲜欺诈”比率最高，测试样本中有52%显示不是产品标签上的物种。渥太华和多伦多的贴错标签率均为50%；哈利法斯最低，为32%。

她指出，海洋省份的贴错标签率较低并不令人意外，主要是因为接触当地产品的机会多，而且供应链越短，就越不可能找到贴错标签的产品。

报告显示，餐馆的贴错标签率高于零售商，瑟斯顿认为，这可能可归因于餐馆对供应链的控制不如大型零售商。

Oceana Canada指出，标签改变可能发生在从捕捞地到餐桌之间的任何一个环节。

该组织在2017年至2019年进行过一项类似研究，检测城市除上述4个之外，还包括温哥华和维多利亚市。结果显示，平均有47%的样本被贴错了标签。

作为对研究结果的回应，本国政府承诺实施一套类似欧盟和美国的船到餐桌可追溯系统，但瑟斯顿说，“已经快两年了，我们还没有看到很多具体的行动”。

对消费者来说，瑟斯顿认为最好的做法是向零售商或餐馆提出问题，例如询问鱼来自哪里以及是如何被捕获的，等等。

 

V18

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