聖誕食譜 (一) - 菠菜鹹蛋糕
聖誕佳節，吃一道方便好吃又養眼的營養早餐，做法零失敗。把雞蛋和蔬菜攪勻烘烤，蔬菜可根據自己喜好選擇，吃時加番茄醬增味。吃不完的話，放置冰箱冷藏可保存 4 天，吃時微波爐高火 20 秒或烤箱 350℉焗 8 分鐘加熱。
準備/製作： 15分鐘
烘烤： 20分鐘
分量： 9份
味久齋 聖誕食譜
作者：蜜三刀
蜜三刀來自上海，現居多倫多，就職於金融行業。蜜三刀熱愛生活，喜歡中西美食的烹飪和攝影，其口味獨特，風格靈活。味久取自歐陽修的「又如食橄欖，真味久越在」。蜜三刀的美食網頁 www.misandao.net 。