去年訂8000萬份炸雞 澳洲人依賴外賣加劇肥胖危機

有調查顯示,澳洲人每年通過在線外賣服務訂超過6800萬份餐品,平均每一秒就有2份外賣訂單。由於大部分外賣食品熱量太高,這種趨勢加劇了當地的肥胖危機,其中去年當地人一共點了8300萬份炸雞塊。

澳洲癌症委員會Live Lighter對2000人進行了調查,約十分之一的受訪者每周會在線訂外賣至少一次;六分之一的受訪者每天會吃一餐從外面購買的餐品或小吃;36%的受訪者在線訂餐時餐量會變大;26%的受訪者在吃快餐店的外賣時食量會變大;三分之二的受訪者訂外賣會挑選不健康的食品。

部分人因為不願買菜做飯,使用在線送餐服務訂一些熱量非常高的餐品,僅一餐可能就包含了一天的能量攝入量。在線外賣服務Uber Eats指出,炸薯條是該平台顧客最常點的餐品,此外,去年當地人一共點了8300萬份雞塊。

另一送餐平台Menulog則指出,該平台顧客最常點的餐品是薄餅,佔據有所訂單中的29%。其次是印度食品,佔據19%,泰國食品則佔據14%。

委員會負責人Alison McAleese表示,澳洲人依靠在外面吃飯或通過在線平台訂外賣,有可能會吃得更多,並且做出不健康的選擇,還會比在家做飯花更多錢。他建議到,為了控制卡路里攝入量,可以嘗試製作大量健康的食品,並將多餘的食品冷凍起來,供之後食用。

根據當地統計局數據(ABS)顯示,1995年時當地人的肥胖率為18.7%,在2017至2018年間則上升至31.7%,年齡在25歲至34歲間的年輕女性是最容易變胖的群體。

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