「喝油排毒」 女星養生療法惹議

女星鐘麗緹近來因一種「養生方式」被網絡熱議。此前，鐘麗緹發微博稱，她帶著爸爸和公公婆婆在泰國蘇梅島參加了11天的「排毒療程」，在11天內他們只喝油，但感覺身體很輕鬆，糖尿病、高血壓和肝硬化等都可以通過這個療程排出來。鐘麗緹的「養生微博」發出後便引起了不少討論，有網友提出質疑稱「喝油排毒」並不科學。
雖然健康科普平台丁香醫生也轉發鐘麗緹微博稱，「排毒產品最後真正能排掉的，大概只有錢包裏的錢」，但網上有不少帖子在宣傳這一排毒方式，並稱會舉辦「清體排毒營」，收費招募參加的學員。《北京青年報》報道，一位「排毒營」的組織者張女士稱，她在4年前到泰國學習了「排毒療法」，並認為喝油、酵素灌腸等方法會讓身體覺得非常輕鬆，是在為身體排毒。近兩年，張女士在北京開辦了「清體排毒營」，「是把我覺得有效的方式分享給大家」。
據張女士介紹，除冬天外，她每年在春夏秋三季會辦9次「排毒營」，每次每個參加的學員收費2500元，包括住宿和代餐等全部費用。張女士稱，排毒過程需要斷食，早晨起床後要用椰子油漱口，此外還有酵素灌腸、耳燭、草藥熏眼、飲用酵素水排毒、喝瀉鹽和檸檬橄欖油肝膽排石等過程。在張女士的介紹中，不乏多次出現如「清宿便」「排腸毒」等在其他廣告中，容易引起很多人關注和討論的字眼。
當被問是否有相關資格證件時，對方表示否認。「我們這個也不是醫療項目，喝的相當於保健品，就是我覺得效果比較好，跟大家分享一下。」張女士說，所謂「排毒營」也只是在一個類似于農家樂的莊園裏舉辦，她也沒有經營證件。
此外，張女士承認所謂喝油排毒沒有科學依據，「這個是不科學的，但是就像洗衣服要用棒槌敲打更乾淨一樣也不是很科學。我們是物理排毒的方法，和西醫不一樣，但是很多人體驗過就會覺得身體很輕鬆。」除在北京舉辦的這種「排毒營」以外，還有機構組織到泰國參加排毒，項目包括血液淨化、肝膽排毒和重金屬排毒等，收費則高達59800元。
就此次引發熱議的「喝油排毒」等問題，北京營養師協會理事顧中一表示，諸如酵素、排毒等概念，很多都是偽科學，很多參加排毒班的學員之所以出現體重下降等變化，也都是來自於食物熱量減少，以及飲食進行調整等。
顧中一稱，如果只喝油，蛋白質會攝入不足，身體會大量消耗自身的肌肉。另外基礎代謝也會下降，每天消耗的熱量比參加之前更少了，即使餓瘦了幾斤也很容易反彈。而所謂喝油治療疾病，顧中一介紹，高血壓是血壓問題，可以通過多種方式降血壓，包括控制熱量。如果確診是糖尿病，只能通過合理方式將血糖指標控制在正常範圍內。同時，肝硬化則很難緩解或恢復，嚴重需要行外科手術。