安省科研新項目：用大麻做啤酒

星報圖

據CBC，安省貝爾維爾市（Belleville）Loyalist College的自然產品及醫用大麻研究中心，目前正在研究如何用大麻類植物替代啤酒中的大麥。

該學院已與一家多倫多公司“加拿大省牌”（Province Brands of Canada)聯合，要用大麻植物（Marijuana）製作無酒精啤酒。目前，他們還在用印度大麻（Hemp）進行科研及產品研發。一旦大麻合法，就能在研究中使用真正的大麻（Marijuana）。

研究項目得到安省政府的贊助，其目的在於替研究開發公司Province Brands研發一種可以上市的啤酒，以便迎合即將不斷發展壯大的大麻類產品市場。（智蘇編輯）

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