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世界中风日｜饮食高钠多盐易中风！专家推介护血管必吃4类食物 逆转中风危机
根据外媒SciTechDaily报道，美国塔夫茨大学（TuftsUniversity）营养学教授荷西奥多瓦斯（JoséM.Ordovás）指，盐是导致中风的主要元凶之一，由于盐的主要成分是钠，虽然钠调节体内的液体平衡的功效，但摄取过多钠会使身体滞留水分，令血压提升，增加血管破裂或形成脑血栓的风险。Ordovás指，要逆转中风危机，日常不妨可多吃以下食物：
吃这种面包易水肿伤肾？ 医生揭3款不咸食物极高钠 学3招护肾排钠
【高钠食物】吃起来不咸的食物，不代表钠含量低！有医生提醒，有3种食物味道虽然不咸，但钠含量却十分高，容易因摄取过多而有损肾脏健康。医生也教3大方法，有助身体排钠...
饮食高钠多盐易中风！专家推介护血管必吃4类食物 逆转中风危机
饮食常重盐重口味，恐增中风的风险。要预防中风，有专家建议可以一些天然食品代替日常用盐，有助促进血管健康，逆转中风危机。常吃1种调味料增中风机率根据外媒SciTe...
胃癌｜吃泡菜也会水肿伤肾？ 3种高钠食物吃太多恐致胃癌中风
钠有助于控制身体的体液平衡和影响肌肉功能，然而一旦摄入过量的钠不仅会增加肾脏负荷，也容易导致高血压、心血管疾病。国健署在脸书粉专“食在好健康”分享3款隐藏的高钠食物，其中泡菜的钠含量最惊人，只要一小碟就可能占掉一日上限的30％。
减肥｜食辣可暖身烧脂？ 营养师教5招避高钠防水肿肾病
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣后的刺激感觉。除了嘴和舌头，其实体内亦有多种细胞可感应到辣椒素，从而引发连串效应，影响能量代谢。以下为食辣的3大好处：