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胃癌|吃泡菜也会水肿伤肾? 3种高钠食物吃太多恐致胃癌中风

钠有助于控制身体的体液平衡和影响肌肉功能,然而一旦摄入过量的钠不仅会增加肾脏负荷,也容易导致高血压、心血管疾病。国健署在脸书粉专“食在好健康”分享3款隐藏的高钠食物,其中泡菜的钠含量最惊人,只要一小碟就可能占掉一日上限的30%。

减肥|食辣可暖身烧脂? 营养师教5招避高钠防水肿肾病

辣椒之中的辣椒素(capsaicin)成份,主要引起吃辣后的刺激感觉。除了嘴和舌头,其实体内亦有多种细胞可感应到辣椒素,从而引发连串效应,影响能量代谢。以下为食辣的3大好处: