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超市十大推介｜猪背排骨或猪柳肉$3.88、急冻即食意大利粉$5/4盒、牛腩$4.99、生菜$0.94 黎太精选今期十大必买货品（10月17日起）
【精明消费】牛油果是很受欢迎的水果之一，有助心脏健康、降低胆固醇和三酸甘油酯水平、缓解关节炎症状等多重功效。买回来未成熟的牛油果，应放置在温室阴凉处。成熟后，可储存于雪柜的蔬果格，可以存放多数天。
Tell Me Wine︱获奖无数就是好的葡萄酒吗？太多铜奖要小心！
【TellMeWine】当你站在酒架前又感到毫无头绪时，会怎么挑酒？选酒标设计最漂亮的？选来自你熟悉的国家的出品？有见过一些瓶身贴满奖项的酒吗？通常贴在酒标上方或两旁，说自己在什么什么大赛上获得的一些金、银、铜牌。这些信得过吗？
【黎太食谱】意式咸香丝绒酱 卡邦尼意粉
【黎太食谱】“卡邦尼意粉”是意大利的招牌菜，这道菜式只需要四种优质食材便可煮成。把意大利粉加上香脆的风干猪面颊肉，然后放进混合好的鸡蛋干酪酱内，金黄色带光泽的酱汁即时呈现在你眼前。意粉沾上丝绒般的酱汁，连同咸香的风干肉，当你品尝到第一口的时候，必定会爱上。
Tell Me Wine︱品酒人的气味字库 哪款红酒是黑加仑子味？
【TellMeWine】很多时那些侍酒师和酒评人也会把酒里的香气说得天花乱坠，对喝不惯的人来说，听着那些形容词，有怀疑过那些人在乱作，甚至是妄想症发作吗？
【黎太食谱】滋润养颜烟韧甜品 黑芝麻千层糕
【黎太食谱】大家都知道多吃黑芝麻可以令头发变得乌黑亮丽、维护骨骼健康、预防贫血，更具有抗氧化的功效。如果用原粒黑芝麻做食材，大家一定感觉步骤太繁复，所以今次做的简易食谱“黑芝麻千层糕”，我选用黑芝麻酱，方便快捷便可完成一款滋润养颜的甜点，千层糕口感烟韧，绝对值得大家试做。
【多伦多米芝莲2024】最新《米芝莲指南》必比登推介 23间入选、4间新收录餐厅大点阅
【多伦多米芝莲2024】相比星级选择，米芝莲指南中的必比登推介名单或是更贴地的选择，这些餐厅以高质素美食和合理价格著称，经常是评审员在私人时间的挚爱。2024年多伦多有多4间餐厅加入必比登行列，它们分别是BerkeleyNorth、ConejoNegro、GuruLukshmi和Rasa，合共有23间餐厅收录在2024年多伦多米芝莲指南必比登推介名单。
【多伦多米芝莲2024】米芝莲一星、二星餐厅大点阅！盘点16间多伦多星级餐厅
【多伦多米芝莲2024】2024年多伦多米芝莲指南餐厅名单已经揭晓，今年收录范围扩大至多伦多及周边地区，包括克里莫尔（Creemore）、尼亚加拉（Niagara）、奥克维（Oakville）和咸美顿（Hamilton）。今年的多伦多米芝莲指南收录了15间一星餐厅、1间二星餐厅，还有23间餐厅获得必比登推介。
【好去处】温哥华5间热门早午餐餐厅 从自助餐到高级餐厅
【好去处】从自助早午餐到高级餐厅，温哥华不乏令人垂涎的早午餐餐厅。无论你是想要班尼迪蛋和煎饼等经典选择，还是尝试一些不同的东西，如红烧羊肉北非蛋、炸肉饼和奶油布丁法式多士，温哥华的餐厅都能提供！以下是大温哥华一些备受好评的早午餐餐厅，这个周末不妨去试试！
Tell Me Wine︱通胀逼人喝不起香槟？ 还有大把选择
【TellMeWine】上回说到在大部份情况下，大家饮到的“香槟”其实都不是“真‧香槟”，而是世界其他地方出品的汽酒。那么，为什么人们会舍弃“真香槟”，而饮其他汽酒？
【黎太食谱】法式秋天暖胃汤 香浓干酪洋葱汤
【黎太食谱】要成功地烹煮一锅“香浓干酪洋葱汤”，关键是要把洋葱炒至焦糖化，需时最少20分钟。把焦糖洋葱和牛肉汤混合，加上烘脆的法式面包和干酪。简单的食材，便煮出口感丰富的浓汤，是秋天作暖胃汤之佳选。
Tell Me Wine︱人人说开香槟 开的都是“香槟”吗？
【TellMeWine】每当有值得庆贺的事发生，“开香槟庆祝”好像是大众的共识，即使没有饮酒习惯的人，也想开一下香槟。首先说一个最常见的谬误：你开的“香槟”真的是香槟吗？
【黎太食谱】快炒拌饭菜 日式姜烧肉
【黎太食谱】我今期使用薄片的五花腩肉，快速便煮成“日式姜烧肉”，配上白饭和蔬菜，非常好吃。你还可以把五花腩肉改为猪扒、火锅猪肉片或鸡肉，味道一样吸引。完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】快炒拌饭菜日式姜烧肉
精明消费｜猪扒$3、急冻炸虾 $9.99、牛油 $4.75、特大鸡蛋一打$3.77、多款鱼柳 $9.99 黎太精选各大超市flyer优惠（9月19日起）
【精明消费】最近是安省苹果的收成期，大家可以尽情品尝到不同品种的苹果。吃苹果可以预防肌肤老化，抗慢性发炎，保护心血管健康，还有帮助消化、促进肠胃健康的好处。
【2024多伦多米芝莲指南】再有4间星级餐厅诞生 必比登推介增至23间（附完整名单）
今年的米芝莲指南包含15家一星餐厅和SushiMasakiSaito的两星餐厅。另外再有四间餐厅新增至必比登推介：BerkeleyNorth、ConejoNegro、GuruLukshmi和Rasa，总数增至23间。
Tell Me Wine︱安省葡萄酒的好年份？从来都没有……
【TellMeWine】多得电影推广“82年Lafite”，即使不太喝葡萄酒的大众，也会知道关于葡萄酒的两件事：1）已酿好十年八载的酒并不代表“过期”；2）有些旧年份酒比其他的旧年份酒卖得贵。葡萄酒为什么讲究年份？酿酒，说到底还是农业，望天打卦的。葡萄长到不同阶段，要配合不同的天气，才能有理想的收成。
【日和酒志 005】清酒配月饼 小酌酒巡十五夜
【日和酒志005】中秋快到了，不过原来日本也有中秋节，日本的中秋节一般被称为“十五夜”（じゅうごや）。大概于日本的平安时代（794年-1185年）传入，开始时只是皇室和贵族的节日，但到了江户时代（1603年-1868年），大众开始广泛庆祝，具有感恩和祈求神灵丰收的意义。节日的代表的食物是月见团子（月见団子つきみだんご）、毛豆和芋头等等。
【黎太食谱】开胃轻盈家常菜 日式薯仔沙律
【黎太食谱】“日式薯仔沙律”是日本人的家常菜，薯蓉内加入不同颜色的新鲜蔬菜，混入蛋黄酱，作拌菜就最适合。烹制这款沙律，要紧记待马铃薯放凉后，才加入蛋黄酱。如果在马铃薯仍热时加入，蛋黄酱会变质。完成后，可以把沙律冷藏30-60分钟后才享用。
精明消费｜18只大蛋$4.99、冰鲜虾$4.99、辛辣面一箱$8.97、新鲜猪柳肉或去骨猪扒$2.99 黎太精选各大超市flyer优惠（9月12日起）
【精明消费】近日是安省的收成期，大家可以选购多些本地生产的新鲜蔬果，煮一顿丰富晚餐过中秋，预祝大家中秋节快乐。9月12日-9月18日精选特价：RealCanadianSuperstore
Tell Me Wine︱一方水土养一方葡萄 风土影响酒质关键
为什么只有葡萄讲风土影响？假如品种一样，在墨西哥种植跟在美国种植的草莓又有什么不一样？的确，我们到超市买到的水果来说，无论是香蕉苹果橙，产地很少成为挑选因素。
【黎太食谱】中秋DIY 冰皮绿豆蓉月饼
【黎太食谱】大家今年有没有想过亲手自制软糯香甜的“冰皮绿豆蓉月饼”？这食谱看似复杂，但只要留意细节，其实你我都做得到。完成后的月饼，要洒上糕粉（糯米粉），糯米粉不可以生吃，一定要炒熟。而去皮绿豆要用明火或电磁炉烹煮，用压力煲会令绿豆过烂。经过雪藏至冰硬的绿豆蓉馅，会容易被面皮包裹。要待绿豆蓉馅解冻，才可用模具做出一个个完美的冰皮绿豆蓉月饼。做月饼一定要用手套，卫生之余，也容易处理。