Tag: 饮食
【现场直击】北约克发现罕有印尼餐厅！老板谈开店缘由 推介7大必食地道菜式
【现场直击】印度菜食得多，印尼菜试过未？多伦多美食多元化，几乎任何一个国家的菜式都可以吃得到。印尼餐厅比较少见，原因可能是因为本地的印尼人不多，整个大多区只有约一千个家庭。但其实印尼菜深受亚洲人追捧。记者到访位于北约克的一间很受欢迎的印尼餐厅，访问老板Jeanne，为大家介绍多款印尼地道菜式。
【黎太食谱】加拿大随处可见便宜青口 如何做出优雅招待菜？
【黎太食谱】“青口”是加拿大顶级的水产养殖贝类，全年都有产量供应，就产量和养殖场出货价值而言，它是加拿大第二重要的物种。今次和大家分享怎样烹调一道美味的前菜，也是一道优雅的招待菜，就是“柠檬蒜蓉牛油煮青口”。当你看完我这食谱，以后就可以在家烹调青口，非常容易，不用再花钱到高级餐厅叫这道菜。大家还可以准备一条硬皮面包蘸上酱汁，滋味无穷。
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【黎太食谱】超市一包肉汁粉 轻松还原怀旧铁板黑椒汁牛扒
【黎太食谱】一星期返工返足五日，每日放工回家都要为家人准备晚餐，所以经常都要谂些悭时间的烹调方法。如果要快速煮个扒餐，就要靠肉汁粉（gravymix）帮手。只要加些材料，就做出餐厅级的“黑椒汁牛扒”。我近日在唐人杂货店买了个铁板，把它放在炉上烧热，然后放上蔬菜和牛扒，淋上黑椒汁时听到“滋滋”声，闻到香喷喷，真是似足餐厅的铁板餐，但价钱当然廉价很多。
【现场直击】中国茶调酒试过未？ 三华裔青年开特色茶室推广茶文化
【现场直击】茶、奶茶、珍珠奶茶，差不多每天都会喝这些饮料，但以中国茶为基底的调酒，你又试过未？小编来到这间由三个华裔青年主理的茶室，找来创办人谈谈他们的创业故事。
【黎太食谱】寒冷天气还未完 南乳炆羊腩煲祛寒又暖身
【黎太食谱】虽然冬天都过了，但春天还是感到寒冷，这两天气温又急降，天气冻必食之选当然是羊肉，之前分享过怎样烹调羊架，今次要分享中国人传统式羊肉烹调方法，就是“南乳炆羊腩”。羊肉可以祛寒，又可以暖身，如果你经常手脚冰冷，应该食羊肉补身。如果大家喜欢当火锅食用，可以煮好之后加一罐鸡汤，这样便可以一边食羊肉，一边加不同蔬菜享用。
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温暖特饮｜自制极简版／法式热朱古力懒人包 附加16款配料
天气冷喝一杯香浓的热朱古力，不但暖笠笠，朱古力更可纾缓紧张情绪。今日教大家自制热朱古力方法，包括极简版本热朱古力、法式风味热朱古力，再提供16款可增加风味的配料，让你DIY个人化热朱古力。
有心有力天天都是情人节 黎太教你用超市食材做出高级菜式
【黎太食谱】今晚情人节仍未计划煮什么给爱人怎办？临急抱佛脚的你还有时间，黎太教你用超市简单食材，煮出星级餐厅大餐，就连甜品也为你想好，虽然食材简单，但绝对不失礼。
【黎太食谱】情人节省钱有法 媲美高级西餐的法式烤羊架在家煮
【黎太食谱】想过一个浪漫情人节，如果揾间有情调的餐厅享受浪漫二人世界，随时花你数百元埋单。不妨用我这个食谱，同爱人一齐煮饭仔，可以煮出媲美高级西餐的简易晚餐。今次同大家分享怎样烹调“法式烤羊排”，做法不复杂，而且食羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。如果大家还想做汤和甜品，可以到我Facebook“多伦多黎太厨房”搜寻食谱。
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【黎太食谱】超市几片三文鱼 如何炮制有格调情人节大餐？
【黎太食谱】圣诞新年刚过，又到情人节！情人节又要送礼物，又要食大餐，如果可以二拣一，就买份大礼，买完就回家玩煮饭仔。大家可以试煮“威灵顿三文鱼”，看似好难，其实做法很容易。三文鱼饱含奥米加3脂肪酸，营养相当丰富，大家应该多吃。如果觉得单调，可以到我Facebook“多伦多黎太厨房”搜寻汤和甜品的食谱，做足三道菜。
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【黎太食谱】情人节打卡甜品 入口即溶蛋白酥脆饼
【黎太食谱】鲜果蛋白酥脆饼（Pavlova）是一款美丽和浪漫的甜品，非常适合情人节或派对最后出场的打卡食物。它外面质地酥脆，内里有棉花糖般的柔软，放入口有即时溶化的口感，上面放上淡奶油和新鲜水果，非常好味。而我选用现成一支装的淡奶油，因为一次食不完的蛋白饼可以储存3日，每次想食才做一个。
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【现场直击】万锦特色火锅超市 一间买齐所有打边炉配料
【现场直击】想安坐在家中吃一餐丰富的火锅但又嫌麻烦？这家火锅超市采用自助选购形式，有多款火锅食材包括散装丸、鲜切肉类等，还有预先洗好、切好的蔬菜和豆品类，当然少不了火锅酱料，是懒人打边炉的不错的选择。
【过年习俗】农历新年必食五大传统应节食物 你知多少？
【过年习俗】今天就是农历新年大年初一，提到农历新年的应节食品，大多数都是取其近音意义，让一家人吃过之后得到祝福。可能大家都会想到各式贺年糕点，其实除此之外，还有什么食品是可以吃得应节又有好兆头？
【Flyer指南】抢手货三元龙虾尾 贺年白萝卜、好评8公斤牡丹珍珠米劲减！
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【过年习俗】除夕包饺子添运发财 YouTuber教16种零失败饺子包法
适逢新年佳节，不少人都会在家包饺子，YouTuber“小高姐的MagicIngredients”分享了16种零失败包饺方法，一起看看包饺子可以玩出什么花样吧！大家可以从图片说明学习包饺子的步骤，如果想观看包饺子的动作细节，也可以点击下方的影片。
【恭贺新禧】贺年食品逐样睇 盆菜糕点食谱大集合
【贺年食品】农历新年是中国最大的传统节日，无论身处何地，全球华人都会有自己的过节习俗，贺年食品几乎是必不可少。年糕、盆菜，在加拿大很容易买到五花八门的贺年糕点，不过自家制作其实也并非难事。CCUE整合了各种贺年食物食谱，从盆菜到糕点都应有尽有，大家不妨在家试做一番。