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食用安全｜30歲女飲自製蔬菜汁險中毒死 醫生：忽略1點令蔬菜變劇毒
為了減肥及排毒，近年不少人都會選擇飲蔬菜汁，惟處理不當恐危及性命。內地一名30歲女子早前因參考食譜飲用自製蔬菜汁，及後竟出現呼吸困難等症狀，結果證實是亞硝酸鹽中毒，因為1個原因令蔬菜變劇毒，險致命。