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热气｜冬天打边炉怕热气 饮凉茶难清热？ 中医教3招驱寒减燥热
在香港，冬天最兴旺的餐厅，应该是火锅店了。有很多人认为吃火锅只是把食物放入锅中灼熟食用，应该不太热气。其实这种想法并不正确。首先，把过于热烫的食物放进口中，急急食用，在中医来说其实也算是吸收了过盛的火热外邪，也可造成燥热。再加上过多的肉类，调料酱油，也会对肠胃造成一定的负担。所以，解决方法就是让食物待凉一点才食用，再加上多菜少肉少调料，就不容易造成热气了。
凉茶｜男子日日饮凉茶致不育 中医列5大副作用：乱饮令免疫力下降
一个人的寒热虚实，并非单凭自身感觉而定。例如一个人觉得天气热，就吃雪糕，这个人是否一定是“热底”呢？也不一定，他有可能是寒热夹杂的体质，口舌觉得热，脾胃肠却不喜欢投诉，默默承受，因此多喝冷饮、雪糕会默默无声地伤害脾胃。
私家车失事翻滚如“炮弹飞车”3人伤 的士撞上凉茶店
黄大仙龙翔道周日下午发生车祸，一辆的士与邻线私家车相撞后，的士撞向路边一家凉茶店，幸店铺假日关门休息，私家车则翻转滑行铲上行人路，再撞向一个巴士站，尤幸候车人群及时走避，仅一名女途人被碎片溅伤，意外中，两车司机、私家车女乘客轻伤送院。
砵兰街凉茶铺遭人淋红油
旺角砵兰街127A号地下一间凉茶铺，今早9时半警方接获职员报案，指铁闸遭人淋红油。警员到场发现店铺的铁闸、地台及墙边均沾有红油，将案件列作刑毁，交旺角警区刑事调查队跟进。
【元朗721】三证人称遭滋扰仅一人出庭 凉茶舖东主称收电话“话南哥好似死咗”
元朗721“白衣人”被控暴动案，被告“飞天南”吴伟南今继续在区域法院自辩，主审法官叶佐文今对于吴伟南称事件起因是有人要入村拆祠堂，质疑“如果得几个村民，对面有几十人，点样挡到佢哋去唔同村拆”，吴解释他没有驱赶群众，只是用自己方法希望群众离开。控辩双方证供完结，案件延至下月28日作结案陈词。
中大伙社企首创凉茶渣有机堆肥
本港疫情持续肆虐，市民愈来愈注重饮食健康，不少人都会选购有机耕作的蔬菜。中大生命科学院早前获赛马会资助五百万元，与致力回收有机资源的社企“FoodCycle+”合作推出全球首创利用凉茶渣生产的有机堆肥配方“加乐泥”，冀减缓厨余对堆填区造成的负担，并改善本地农作物及种植土壤的质素。堆肥配方已获香港有机资源中心发出有机认证，目前正免费供应予三十五个机构参与试验。
凉茶添加西药 广州警查封11间铺拘15人
民警在番禺区范围内的凉茶铺随机取样40份，送到相关部门进行检测，结果显示，40份样品中，有15份样品不同程度含有西药“对乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“马来酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分，不符合国家食品安全法规定。
【健康talk】凉茶奇异果医痱滋？用错方法反发炎
生痱滋实在痛苦难忍，不但食饭少了滋味，刷牙饮水都要顾著不能碰到痛楚。相信不少人都听过家中长辈或朋友教路，饮凉茶、用盐漱口、多吃维他命C，不过这些方法是否真的有用？
【48年升277倍 】百年凉茶老店沽湾仔铺 作价5000万
屹立于湾仔春园街逾百年的“杨春雷特效凉茶”，逾世纪以来“独沽一味”，只售独门秘方的廿四味凉茶，为不少港人集体回忆，惟该“老字号”最终不敌市场淡风，于今年一月结业，其自用四十八年的铺位，最新以五千万易主，持货近半世纪，劲赚二百七十七倍。
【百年老店卖铺】湾仔杨春雷凉茶5000万沽自用铺
市场消息指，由百年老店杨春雷凉茶持有的湾仔春园街29至41号春园大厦地下H铺，面积约700呎，以成交5000万，呎价约71429元，原业主于1972年8月以18万购入，故持货48年，帐面获利4982万，期间升值约277倍。业内人士指出，上述成交价较市价低约一成。
【专访】百年凉茶店岁晚结业三代人独沽廿四味 告别春园街 邻里回味苦甘情怀
一张祖传秘方，盛载一门三代的盼望，也见证湾仔百年变迁。屹立湾仔春园街逾百年的“杨春雷特效凉茶”，由中医杨泗海创立，逾世纪以来均“独沽一味”，只售独门秘方的廿四味凉茶，为历代街坊清热解毒，但该老店将于今年岁晚结业，为百年历程画上句号。第三代传人杨文佳慨叹，结业虽然可惜，但去意已决，“这是艰难的决定，但不舍不舍还须舍。”
三代人独沽廿四味 百年凉茶店岁晚结业
一张祖传秘方，盛载一门三代的盼望，也见证湾仔百年变迁。屹立湾仔春园街逾百年的“杨春雷特效凉茶”，由中医杨泗海创立，逾世纪以来均“独沽一味”，只售独门秘方的廿四味凉茶，为历代街坊清热解毒，但该老店将于今年岁晚结业，为百年历程画上句号。第三代传人杨文佳慨叹，结业虽然可惜，但去意已决，“这是艰难的决定，但不舍不舍还须舍。”记者：林家希
【Kelly Online】市民沙田文化博物馆外派凉茶 网民大赞：劲过渣马水站多多声
沙田区反对修订《逃犯条例》游行下午举行，由车公庙旁的翠田街足球场出发，游行至港铁沙田站公共交通交汇处。游行发起人指，有11.5万人参加，警方则指高峰时有2.8万人参与。在游行期间，酷热天气警告生效，有市民则自发设水站，为参与游行的市民打气。
【睇清睇楚】食客饮凉茶惊见曱甴漂浮 食面包发现书钉
香港人工作忙碌，未必有时间煮饭，只好选择外出用餐或叫外卖，不过一不留神随时中伏！有网民在社交网站发文，指外卖饭盒时跟餐叫凉茶，饮完一口才发现樽内有只大曱甴，喉咙亦随即肿起，要到医院诊治及服用抗生素。另外，亦有网民分享指自己购买面包时，发现包内有书钉，呼吁其他人“食嘢都要打醒十二分精神”。
【健康Talk】凉茶冻饮伤脾胃不宜乱饮 7个小秘诀要注意
港人饮凉茶情况普遍，无论是吃多了煎炸食物，抑或出现睡眠不足、有口气等情况时，都认为与是“热气”上火，要饮廿四味或五花茶等凉茶清热。消委会就提醒了饮凉茶应要注意的...
为吸年轻客 王老吉推“凉茶可乐” 网民：有气凉茶 还降火吗？
红酒沟汽水就饮得多，凉茶加可乐又会如何？内地老牌王老吉将推出“凉茶可乐”。广药集团上周三（24日）在达沃斯世界经济论坛宣布，将推出可乐型凉茶饮品“王老吉可乐”。...
“大头虾”忘锁门惹贼光顾 凉茶铺失数百元
深水埗北河街128号地下一间凉茶铺遭贼人爆窃，经点算证实失去数百港元现金。警方今早8时多接报到场调查，东主报称早上返回凉茶舖准备开门做生意时，发现大门一拉即开无上锁，店内又有被搜掠痕迹，经点算证实失去数百港元现金。警方正调查是否有人忘记锁门惹贼人垂涎，或是贼仔持百合匙爆窃。
砵兰街凉茶舖遭淋红油 招牌铁闸遭殃
巡警清晨约5时37分经过发现旺角砵兰街127号地下一间凉茶舖招牌、铁闸及地下均沾满红油，相信有人向招牌淋油，油迹向下沾污铁闸及地下。警方正联络负责人调查事件原因。
【deTour创意展】参观者体验百子柜“执药材”了解凉茶制作过程
市民在忙碌的生活中，常留意眼前的制成品，却忽略了背后的过程。在PMQ元创方举行的deTour2017创意汇聚10日棚，以“和糜”为题，为市民带来10个由不同团队...