Tag: 壓力煲

【JETSO 推介】精選Lagostina壓力鍋低至8折,讓你輕鬆煮出美味與健康!

最近小編正在收看一套古裝韓劇,劇中在主廚用著壓力鍋短時間內煮出美食,勝出了烹飪比賽,令小編開始留意著壓力鍋這種煮具。原來壓力鍋(PressureCooker)因其快速烹飪、省時節能與保留食材營養的特性,一直深受全球家庭喜愛。

【黎太食譜】湯底清甜入味軟稔 清湯牛腩

【黎太食譜】一款自家製的港式粵菜「清湯牛腩」,要熬煮得牛腩軟稔,可以使用壓力煲(InstantPot)。而湯底要清甜,可以加入竹蔗和茅根烹煮,令湯底更鮮甜而不膩。而且竹蔗和茅根可以清熱解毒,中和牛腩的燥熱性。