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白肉魚比紅肉魚健康?營養師比較紅肉/白肉營養價值 吃這款護心血管/增免疫力
營養師蔡宜方在網站指出,無論紅肉或白肉皆具備各自的營養價值,喜愛肉食者建議不宜長期只攝取單一類別,應從不同肉類中獲取多元營養素。只要懂得挑選部位食用,不必過度擔心攝取過多不良脂肪酸。從肉色可大致區分偏紅或偏白,但肉色亦會因飼養方式與部位而略有差異。她也列出紅肉、白肉和魚類營養價值:
含鈣量比牛奶還高!營養師推介6種高鈣蔬菜護骨/增免疫力 每日攝取300克就有效
根據中國內媒《生命時報》報道,鈣質是人體含量最高、不可或缺的礦物元素,一旦身體缺鈣,可導致骨質疏鬆、抽筋、腰腿痛、骨骼畸形、骨折、免疫力下降等一系列健康問題。提到補鈣,很多人第一時間會想起喝牛奶,但原來在蔬菜界中,亦隱藏著不少「補鈣高手」,它們甚至擁有牛奶所不具備的獨特優勢。中國註冊營養師曹展便介紹了鈣含量較高的蔬菜,以及其補鈣方面的3大好處:
換季易感冒/鼻敏感!營養師教自製「金拿鐵」防感冒增免疫力 即學3步簡單完成
營養師高敏敏Facebook專頁發文指,轉季天氣忽冷忽熱,加上病毒肆虐,不少人稍一不慎便會出現喉嚨痛、鼻敏感等症狀。除了多喝水、保持充足睡眠外,不妨嘗試飲用「金拿鐵」,其香氣濃郁,又能幫助身體提升防護力,是一款非常推薦的天然抗感冒飲品。「金拿鐵」又被稱為「黃金牛奶」,是以薑黃粉為主角,搭配牛奶、蜂蜜及黑胡椒調製而成,完全不含咖啡因,適合全家大小一同飲用。當中的營養能為身體帶來以下6大好處:
營養師嚴選6大秋冬水果 這水果是便秘救星 含豐富維他命C增免疫力
隨著天氣轉涼,血管會收縮,容易導致栓塞形成,誘發心臟病、中風等心腦血管疾病。因此,有營養師盤點6類「通血管」食物,有助血,管回春,預防腦中風、心肌梗塞,當中竟然包括一類脂肪食物?
醫生教煲防癌養生湯 只用2款平民食材入饌 降血壓/增免疫力|附詳細食譜
【防癌湯水】常飲湯也可防癌?有醫生推介1款保健功效多多的家常湯水,只使用2款平民食材,卻有助提升身體抗氧化功效,並有助預防不同癌症,更集合降血壓、維持荷爾蒙平衡、護骨、去水腫、促進膠原蛋白生成等好處。
甜椒不入三甲 營養師公開蔬菜維他命A排行榜 第1名護眼/美肌/增免疫力|附1日抗敏護眼餐單
營養師李婉萍在個人網誌分享指,維他命A是脂溶性維他命,可參與人體視覺形成、皮膚修復與免疫系統調節;若長期缺乏維他命A,可能會出現夜盲症、皮膚乾燥、免疫力下降、過敏等問題。不過,其實有不少蔬菜富含維他命A,當中包括以下12款維他命A蔬菜:
Omega3食物|1種魚Omega3比三文魚高 營養師教吃11種食物補腦增免疫力
想補充Omega-3(奧米加3)脂肪酸,不少人會吃三文魚。「NutriLife」註冊營養師郭思慧表示,Omega-3有助補腦、降血脂、提升免疫力。她推介11種含豐富Omega-3的食物,除了魚類,還有多種食物適合素食者、不吃魚類或對海鮮敏感的人士。其中,有1種魚的Omega-3含量比三文魚更高,有3種植物類食物亦屬推介之列。
