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【咕菇固专栏】不求人的饮食

在加拿大这个地方,不求人是一种生活哲学,虽然多伦多什么都有,什么都可以买,但却偏偏又好像什么都舍不得买,特别是在吃方面。很多以前寻常的食物,就有一种自己会做的就尽量自己做的意欲,毕竟那个价钱确实差得有点远。

【咕菇固专栏】加拿大的保险霸权 ?

【港人移加710/咕菇固专栏】如果说,在加拿大最让人感到无力的大集团势力,我大概会觉得是一众保险公司,尤其是加拿大向来是不少国际保险公司发源地,很多更是在香港耳熟能详的名字,早就跟他们打过交道。对很多人来说,遇上交通意外,最怕的并非什么警察,而是那昂贵的保费,一场普通的碰撞,后续比意外恐怖得多。

【咕菇固专栏】被切割的生活

【港人移加706/咕菇固专栏】来到加拿大后,最不见使的其实并不只是金钱,连时间也愈来愈不够。很多人都说加拿大节奏慢,没有香港那种压人的急促,但这慢,似乎只体现在人的动作上,时钟可跑得一点也不慢。感觉就是眨一眨眼,就是一星期,再回过神来就是一个月甚至一年就这样不见了。

【咕菇固专栏】多伦多的善心

【港人移加702/咕菇固专栏】最近车子问题多多,特别是寒冷的天气,车子经常发动不来,像个脾气古怪的老头子,总是不经意就闹起脾气来。每次出门都像是一场孤注一掷的冒险。你永远不知道,在零下十几度的停车场里,迎接你的会是什么结局。

【咕菇固专栏】租金下降的滋味

【港人移加698/咕菇固专栏】在加拿大住了几年,每年的租金都慢慢加上去,虽然来来回回搬了好几次,但越住越贵。而每年年头,业主都会找我们商讨租约,这次得到的回复竟然是不加租,这种“好得不自然”的提议,甚至连依法可加的幅度都主动放弃,只为了留住我们,反而让人觉得事出有因。

【咕菇固专栏】相忘于江湖

【港人移加694/咕菇固专栏】两年前的那个夜空,林伟第一次尝到如宠物被抛弃的滋味,看着他女朋友一本正经的说着加拿大的蓝图,眼里满是星光、雪地,唯独没有自己,以至于他认为那个未来是不是不需要他。

【咕菇固专栏】拔掉智齿

【港人移加690/咕菇固专栏】不知是年龄到头,还是来到加拿大,过往很多挑战身体的事情都忍不住尝试,例如是抽血做身体检查还是拔掉智齿。要知道年轻是总是奉行“薛丁格的健康”,反正只要不检不测,不去观察这个身体,我就永远不知身体是好还是坏,特别是拔掉智齿更加是没事找事来拆磨自己。

【咕菇固专栏】怀念浴室去水位

不过,世上每件事终究都有个理由。加拿大这套绝对的干湿分离,背后是木质建筑对水分的战战兢兢,以及干燥空气里那份脆弱的平衡,如果加上一个去水位,在清洁上可能是一件喜事,但对整个房子可能是场灾难,这个风险可不是人人想承担,唯一可以做是依旧拿着抹布地拖好好习惯这一切。

【咕菇固专栏】安心的多伦多

其实所谓的家,从来不是地图上随便标记的一点,而是无数个微不足道的生活小时刻堆积起来,慢慢就开始习惯起来,甚至依赖起来,所以当熟悉的街道店舖又映入眼帘,当意识到自己回来,才明白这一刻只有这个地方才给予到我一份平静的感觉,就好像白居易所说“我生本无乡,心安是归处”。

【咕菇固专栏】法语的坚持

【港人移加678/咕菇固专栏】圣诞节期间跟朋友到访了魁北克省这片土地,也是这三年来第一次走出安省。大家都说这里像欧洲,除了因为很多欧洲风格的建筑外,大概就是随处是听不懂的法文,在满地可或是魁北克市大街小巷上,很多的海报宣传或是标志几乎清一色只有法文,没有附注英文,在多伦多很多时都是英法并列,但在魁北克省上英文更像赠品,偶然才会在餐厅上的餐牌看到。

【咕菇固专栏】我的家庭医生

【港人移加674/咕菇固专栏】上星期的我,迎来自covid后的第一次生病,不得不感叹自己早已不再年轻,开始架不住季节的转变,病菌也容易入侵身体。刚开始还是不严重,只是鼻水有点多,还是选择了上班,结果一个上午就好像撑不去下,同事也看不过眼,把我劝退。

【咕菇固专栏】香港家中多了一只猫

【港人移加670/咕菇固专栏】自从我远赴加拿大后,香港狭窄的住所顿时松动了不少,过往很多不敢想的想法都在我家中发芽,特别是我的离开,家中需要填补我的位置。刚开始,我姐提出养猫,我妈斩钉截铁发了狠话,要拒之于门外,禁止牠入境。但向来我行我素的家姐在我离开不久,也懒理这个禁令,打开了尘封已久的“山海关”,引进了一只英短猫。

【咕菇固专栏】冬天健身的考验

【港人移加666/咕菇固专栏】在这个严寒,我又一次踏上健身之路,要知道在加拿大健身从来都不是易事,比起香港更是一场意志的考验。即使加拿大的健身风气盛行,健身室开得成行成市,但要健身也不是什么易事。一来是加拿大冬天从来不易,要顶着这个风雪考验出门往往是艰辛的,每次出门前,内心的魔鬼总是发出灵魂的拷问,像是告诉你今天需要休息。

【咕菇固专栏】不能抹去的土地

【港人移加662/咕菇固专栏】不知从何时,我以为自己将“香港”两个字放得很轻,似是疏远故土的一切,想着更专重目前的生活,努力的融入这个国家。但当灾难来临时,一切都好像徒劳无功,即使我不曾住过大埔,也不认识新闻报道中这群苦主,对于种种黑箱作业咬牙切齿,内心那份悸动怎样也按奈不住,似是一下子被拉回到去,原来“香港”这两个字还是相当沉重。

【咕菇固专栏】罪不至此的 Henry Dundas

 纵然如此,为了“政治正确”,多伦多DundasStreet最终仍难逃被消失的命运。这不仅要花费八百多万加元* 进行更名,更是一场“人格谋杀”,将一位务实人物诬指为“奴隶制帮凶”,只因我们需要一个白人做“简单的壊人”。

【咕菇固专栏】保险的慰劳

【港人移加654/咕菇固专栏】来到年尾,我的“拖延症”迎来了残酷的审判日,例如发现公司的保险几乎没什么用过,必须要在不到两个月的日子尽量花光,才对得住这一年辛勤的工作。但打开保险的说明一看可以说是五花八门,什么按摩、眼镜以及心理辅导,而且通通都快过期了,像一排被遗忘的圣诞礼物,不断告诉我是时候要拆开它们。

【咕菇固专栏】看天吃饭的国家

【港人移加650/咕菇固专栏】对我而言,加拿大可算是一个“看天做人”的国家,尤其是处于多伦多这座城市,我更强有这种强烈的感觉。每天都像跟天气做一场残酷的对赌。这边的天气,说穿了就像一个任性的艺术家,你永远不知道它下一秒是想哭还是想笑,又甚至乎是“哭笑不得”,脾性怪得很,总之就是一种变幻莫测,让你永远猜不透。

【咕菇固专栏】多伦多全疯鸟

【港人移加646/咕菇固专栏】虽然BlueJays在世界大赛的征途上功亏一篑,但这支球队整个赛季的表现,早就赢得了整座城市的喝采。连日来,身边即使很多不是棒球迷,甚至不是体育迷的,都少不免卷入这场旋风当中,成为了“忽然球迷”。但对我来说,这并非什么贬意,甚至觉得一座城市能够拥有一支球队可以凝聚市民是件十分幸福的事。

【咕菇固专栏】Jackie Chan的故乡

【港人移加642/咕菇固专栏】早两天工作时,有位墨西哥同事,问了句“Whereareyoucomefrom?”我不假思索便答了HongKong,只见她眉头瞬间皱起来。确实,香港对于墨西哥人来说也许真的太遥远又或是实在太渺小。加上又从来没有在世界杯亮相过,所以为免她误会香港是坐落日本的某个小角落,我终究忍不住说了那个香港人不太喜欢的名字,JackieChan。

【咕菇固专栏】52赫兹鲸鱼

【港人移加638/咕菇固专栏】水域生态剧变,一群蓝鲸决定离开一片被称为“东方之珠”的丰饶水域,纷纷准备游至大西洋。牠们听说那里的水温恰到好处,没有巡航的渔船,没有恐怖的拖网,只有自由的海域。这趟旅程始于一个信念,只需一年,一个看似短暂的时间,他们就可以到达大海的另一端,开展一段新生活,所以蓝鲸们在月光下吞去了焦虑,摆动鲸尾成群结队出发。