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女子餐餐吃沙律却血脂超标？营养师揭沙律暗藏5大陷阱 搭配3食物助抗发炎
廖欣仪随后告诉该名女子：“你只做对一半，再调整一下就更好了！”对方愣了一下回答，因为听说饮食要干净，所以才跟着这样吃。廖欣仪强调，单吃沙律感觉上很健康，但关键在于懂得如何配搭，否则只会导致营养不均。她表示，喜欢吃沙律绝对无问题，但务必留意以下5大重点：
游泰注意！泰国爆发甲型肝炎疫情 曼谷春武里沦重灾区 当局吁“熟、热、洁”三原则保平安
计划前往泰国旅游的人要留心！据泰国公共卫生部疾病管制厅最新通报，当地甲型肝炎疫情持续升温，今年以来已录得672宗确诊病例，无死亡报告，但病例数较去年同期增加一倍。疫情主要集中在东部多个府治，包括曼谷、春武里、罗勇及尖竹汶府。当局警告，随着夏季来临，病毒传播风险可能进一步加剧，呼吁旅客严格遵守饮食卫生守则。
72岁“铁人”伯伯抗癌19年 三度战胜死神 半身不遂仍日行万步+征服山峰
中国江苏有位被称为“张铁人”的72岁伯伯张明亮。过去19年，他先后患上肝癌、脑出血导致左半身瘫痪，去年底再查出头部肿瘤。三次重病，三次几乎被判“死刑”，他却一次又一次站起来，不仅活过了当初预计的两三年，更把每一日过成“铁人赛”——每日步行一两万步、登上山峰，用不太灵活的腿脚“步出自我”。
50岁男用相同保温杯逾10年 铅中毒致大脑萎缩亡 专家警告：放豆浆牛奶如养菌
【保温杯/水樽/安全】保温杯几乎是港人必备品，原来用错方法、选错材质，随时“慢性中毒”？有专家分享，曾有一名50多岁男子使用同一个保温杯十多年，结果铅中毒导致大脑萎缩、严重贫血、味觉改变，最后过世。医生警告，保温杯绝非“万能”，使用不当轻则腹泻，重则伤肾损脑。
日本“扁平足救星”鞋垫日走万步也不累？ 物理治疗师：长期依赖会令足部肌肉变懒
为何这款鞋垫效果如此显著？注册物理治疗师卢浩锵解释，这类产品本质是“足弓支撑鞋垫”，优点在于设计较薄，而且是四分三掌的长度，容易放进大部分鞋履中。他指出，扁平足主因是内侧足弓塌陷，而鞋垫的承托正好能改善此情况。
腰围粗过“这数字”风险急增！代谢综合症恐致中风糖尿 即睇4大指标自测风险
大肚腩不只是中央肥胖问题？代谢综合症（MetabolicSyndrome）并非单一疾病，而是一组代谢异常状况的统称，包括血压升高、血糖偏高、腰围过粗（腹部脂肪堆积）及胆固醇水平异常。当多项高危因素同时出现时，会显著增加罹患心脏病、中风、糖尿病、肾病，甚至抑郁症的风险。
预防糖尿病必吃蒜头？研究揭可降空腹血糖 搭配1物吃更降胆固醇
家医科医生陈欣湄在Facebook专页发文指，她经常建议血糖高的病人，不妨吃饭时加点蒜头，但病人总会露出困惑的表情，仿佛她在开玩笑。为此，她特别引述一篇于今年2月发表在国际期刊《SageJournals》的最新研究，该研究透过系统性回顾与统合分析，全面评估了补充大蒜对第2型糖尿病患者在空腹血糖、糖化血红素及血脂水平方面的影响。
全球最长寿125岁秘鲁人瑞辞世 养生秘诀大曝光 每天早上必吃1种食物
在秘鲁有一位被誉为全球最长寿的人瑞，近日在125岁高龄安详辞世。这位传奇老人一生与世隔绝，简朴生活，却拥有超乎常人的体魄与寿命。他生前曾多次分享长寿秘诀，更揭露每天早上必吃1种食物。
击退失眠不只喝牛奶！营养师推介5种食物改善睡眠 睡前吃2个奇异果更快入睡？
营养师张语希在Facebook专页撰文表示，很多人失眠时都会说：“睡不着就喝杯热牛奶吧！”，而牛奶中的色胺酸确实有助睡眠，但其实还有更多“隐藏版助眠高手”，其效果甚至比牛奶更直接、更有效。她特此推介5款经科学证实，能有效提升睡眠品质的食物：
乳糖不耐症更应饮牛奶？研究揭独有保护功效 糖尿病风险降3成 5技巧避免腹泻胀气
“一饮牛奶就肚胀腹泻”相信不少乳糖不耐症患者都有这样的困扰，只能对牛奶却步，连雪糕、干酪、奶茶等奶制品都不敢多尝。面对饮食金字塔却建议每日摄取足够奶制品以补充钙质，令人万分纠结“到底该不该喝”。近年一项大型研究纠提出了颠覆性的观念：对于占大多数亚洲人口的乳糖不耐症患者而言，饮用牛奶对于代谢健康的益处更大。想要获得牛奶的好处，又不想被“厕所召唤”，应该要如何饮？
别用棉花棒撩耳屎！专家警告恐帮耳屎“压实”洗完澡耳朵湿如何正确处理？
大家有没有用棉花棒撩耳仔的习惯？原来专家认为这是耳仔大忌！耳鼻喉科医生吕弘钧近日在个人Threads专页发文，呼吁大众不要再自行用棉花棒挖耳屎，事关很多人以为在“清洁”、实际上却是在帮耳屎进行“压实工程”兼“深埋作业”，非常危险。
58岁男自认饮食清淡肾功能却恶化 医生点名3大食物暗藏陷阱 常吃烚菜也中招？
明明饮食清淡肾功能反而恶化？一名58岁男子患有高血压及肾衰竭，因自觉饮食清淡而放松警惕。岂料，三个月后其肾功能竟急降，医生发现，问题源于3大看似清淡的食物可能暗藏高钠陷阱，其中常吃烚菜也中招。
炒菜必须热锅冷油？专家揭4种锅放油最佳时机 易洁镬少做1步易释放有害化学物
除非想让厨房弥漫着有害的化学物质，否则在开火加热易洁镬之前，最好先倒入食油或其他食用油脂。这是因为空烧易洁镬会导致其涂层释放有毒物质到空气中。此外，在预热锅具的同时加热油脂，更能进一步增强其防黏的性能。
28岁港女多囊卵巢综合症 月经变“年经”停避孕药即复发 中医调理3个月回复正常
不少女性饱受多囊卵巢综合症的困扰，经期不规律、血块多，身形变胀且瘦不下来，甚至会导致难以怀孕。注册中医师陈敏仪分享病例指，一名28岁女患者，自有月经以来就出现月经周期不规则的问题，西医诊断为多囊卵巢综合症，终在3个月中药治疗下回复正常月经周期。
韭菜锅贴是热量炸弹 鲜虾水饺比咖哩鸡肉水饺高卡？营养师比拼水饺锅贴卡路里
营养师高敏敏在Facebook专页撰文表示，不少人到饺子店用餐时，原本只想吃6颗水饺，结果却常常一不小心就15颗起跳，但这样随时会热量超标。为此，她特别为大家拆解常见水饺、锅贴、汤品及饮品的卡路里，让大家食得更精明：
41岁男生痱滋两个月不痛不痒 求医惊揭患舌癌险割脷 出现5大症状要小心
舌头长痱滋不痛不痒，小心可能是癌变警号！中国内地一名41岁男子，舌头长出痱滋长达两个月，求医后竟确诊舌癌，更险些需要切掉舌头。有医生指提醒若出现5大症状，恐已患上舌癌变，应立即求医检查，切勿延误治疗。
白肉鱼比红肉鱼健康？营养师比较红肉/白肉营养价值 吃这款护心血管/增免疫力
营养师蔡宜方在网站指出，无论红肉或白肉皆具备各自的营养价值，喜爱肉食者建议不宜长期只摄取单一类别，应从不同肉类中获取多元营养素。只要懂得挑选部位食用，不必过度担心摄取过多不良脂肪酸。从肉色可大致区分偏红或偏白，但肉色亦会因饲养方式与部位而略有差异。她也列出红肉、白肉和鱼类营养价值：
泌尿科男医生亲身实践 3招根除裤裆尿骚味 厕所不再臭气熏天
很多男士以为小便完“揈两下”就完成，实际上这个做法易令尿液残留，厕所当然臭气熏天。泌尿专科医生江佩璋近日在Threads撰文分享，只要在厕所多花十秒钟，做好以下三个动作，就能保持下半身干爽无味。
科学家用“猪精液”研发抗癌眼药水 实验证实可缩细肿瘤 有望治疗儿童眼癌保视力
儿童眼癌新希望！科学家成功利用“猪精液”研发出一种眼药水，能够阻止视网膜肿瘤生长，同时保护视力。这项技术有望在未来用于治疗儿童眼癌“视网膜母细胞瘤”，取代目前较具创伤性的眼球内注射或化疗。研究结果已刊登于国际期刊《科学进展》。
多吃类黄酮食物助抗衰老？研究揭晚年身体虚弱/情绪病风险更低 每朝饮橙汁唤活细胞防脑退化
吃朱古力、饮橙汁可延缓衰老？美国一项研究发现，类黄酮物质不只抗氧化功效强大，更有助预防多种与年纪增长有关的健康问题，减低长者体力衰弱、机能退化和出现情绪问题的风险，同时具有护心、预防糖尿病和脑退化症等功效。哪些食物类黄酮含量最丰富？