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【四港青在加國088】麵包之鬼終遇勁敵

上周同事送了兩個由他朋友的烘焙店製作的西式麵包給我們,就是那種十分龐大、口感十分硬的,咬第一口已經吃不下去,因為實在太硬,而且麵包裡夾雜着不同香草的味道,混起來完全不像是好吃的味道。室友為了解決這問題,特地到超級市場買了樽果醬,結果兩天後便放棄了,看來連果醬、芝士也救不了這麵包。

【四港青在加國087】北約克恒河

【專欄】在多倫多居住了一段時間,我發現有一條街道被提及的頻率奇高。無論是新朋友或某餐廳店舖的地址,你總會不時聽到這條街,那就是央街(YongeStreet)。

【四港青在加國086】生活的空間

【專欄】有時候我在想來到加拿大後,對我最大的改變,大概就是空間多了。最基本的是居住的環境,以前在香港這個寸金尺土的地方,像我這樣有兄弟姊妹的人,自然是做出殘酷的決定。由中學開始,我開始被逼做一個「廳長」,沒有自己的房間,但來到加拿大後,我總算擁有自己的房間,大概明白甚麼是私人空間,可以在自己的空間做自己的事,而且你開始明白為何在香港總是會跟家人有些磨擦,出現家庭不和的情況。

【四港青在加國085】滿地可滿地屙

【專欄】在滿地可看一級方程式賽車的前一晚,我們一行人特地到Downtown吃飯。在賽車周期間,到處都是濃濃的「賽車味」,餐廳外、街道上,全都掛着黑白格仔旗幟,即使到了晚上十時,整條街依然人滿為患,有些餐廳似乎在舉行着甚麼特別活動,落地大玻璃旁的桌椅全被清空,放了一架AstonMartin的賽車級跑車坐陣。

【四港青在加國084】The Art of Racing in the Rain

一般而言,看賽事的位置都在草地旁的鐵絲網,不少人早早進場搶佔頭排位置,以露營椅「霸位」,並一早查閱天氣預告,得知會下雨便自攜雨衣。我們一行人完全沒有準備,實在站得累了,便以30元的價錢在大會紀念品店買了一張草地坐墊,然後在草地上撐着傘看比賽。其間,氣温一度下降至10度左右,雨粉綿綿密密地落下,把草地漸漸浸潤成泥地,坐在草地上的我越發覺得自己正在玩着「泥漿摔角」。

【四港青在加國083】這裡的太陽與家鄉的,有何不同?

【專欄】踏入六月,不知不覺間已很自然地在外出時穿上短褲,皆因溫度愈來愈高,無論是家附近,抑或公司周圍,幾乎一棟摩天大樓都沒有,就更遑論有足夠的陰影讓我們躲避無處不在的火熱太陽。昔日無論天氣如何惡劣也陪伴在旁的牛仔褲,已經開始塵封在衣櫃裡了。

【四港青在加國082】多倫多「變態」天氣

【專欄】在多倫多經歷了數個月寒衣遮體的日子,終於可以讓四肢曬曬太陽,不過這裏的天氣真的很「變態」。立夏以來,氣溫一直徘徊在攝氏10至30度之間,有數天熱得受不了,也有數天要穿上外套。一時熱得滿頭大汗,體感溫度達40度,一時又突然下起冰雹來,甚至有地區六月還會下雪,這麼「變態」的天氣讓我無所適從,所以我養成了每天出門前都看天氣報告的習慣。

【四港青在加國081】我的廚房新寵兒

【專欄】在香港的時候,我其實是很少有機會用上焗爐,一來我家的廚房比較狹窄,縱然家中的那個焗爐已不是很巨大,但也騰不到空間出來擺放,甚至要找地方收好它,到每次要用的時候,先要找個電掣位,再從雜物中找它出來,像個苦力搬來又搬去。

【四港青在加國080】仲夏最後一夜

【專欄】「噠噠噠……」辦公室眾人敲打着鍵盤,「標題再大啲」、「換過張相」……這晚大樓特別熱鬧,有很多陌生的面孔進進出出,也見到不少離開已久的舊同事。我自己在數小時前也成了前員工,想不到畢業後第一份工就是被解僱收場。在仲夏夜被「炒」,我卻不感淒涼,只是有點唏噓和不甘心。

【四港青在加國079】街頭美食節

【專欄】有次在Downtown下班,雖然已是六、七點的時候,太陽還是高懸在天空上,朋友提議一同到附近的「DoWestFestival」走走,於是我便第一次造訪這邊的StreetFestival。

【四港青在加國078】適應生活催化劑

【專欄】偶爾看到家裡的東西時,都不禁勾起一個想法,人脈比省錢更重要。當然並不是說要充乞丐吃軟飯,還記得初到新家時,客廳裡空盪盪的,但隔天剛認識的友人駕車帶我們到IKEA,必要的家具便基本齊全了。但透過友人認識的熱心人,沒有忘記我們之餘,還將家裡多出的東西送給我們,無論是椅子、浴室用具、電飯煲等,統統都令初進家門的我們開心不已,感謝之餘又帶點安慰。

【四港青在加國077】六月的夢

那夜,我夢見自己身處在一個巨大的禮堂,突然有一個人突然地倒下了,頭上一個大窟窿,血紅色的液體從那小黑洞中潺潺流出,我忽然了解到﹕噢,有人用消音槍射殺他們的目標。

【四港青在加國076】再見了,我的司機

【專欄】記得當初上班的第一天,我認識了隔旁的同事,自此之後,我除了成為他的同事,亦同時成為他的「乘客」。猶記得第一天下班的時候,他就拳拳盛意的邀請我上車,主動問我是否需要搭順風車。但其實我住的地方跟他住的地方並不相近,他如果載我回家,就要先到我家,再折返回去自己家。

【四港青在加國075】買車的掙扎

首先,以我為例,我住在北約克,這裏的公寓大多都連車位,比起香港月租車位動轍要價港幣四、五千元,已是節省了一筆錢。如果住在獨棟房屋或鎮屋,車位更不是問題。而外出時,許多購物或飲食廣場的停車場都不用收費,只有在Downtown或路邊的公共收費車位,才需要付款。若是在香港,以尖沙咀為例,周末停車費分分鐘高達每小時港幣4、50元,吃一頓飯的時間,可能便要繳付港幣上百元停車費。

【四港青在加國074】口罩和自由

【專欄】早在兩、三個月前,多倫多已移除強制戴口罩的規例,就算在商場內,人們也可以除下口罩。不過,相比起歐洲,多倫多人對防疫還是頗為警戒,直到最近天氣逐漸轉熱,才多了許多人除下口罩。

【四港青在加國073】無限書店挑戰!

飢渴難耐,到TimHortons喝了杯凍咖啡,再坐地鐵到BloorStreet。這區已經很接近Downtown,周圍高樓林立,反倒像尖沙咀一樣,便沒有了看景色的興致。在那裏的Indigo找到一本喜愛的書後,心有不甘但滿懷幻想的我,又乘巴士返回Eglinton,到BMV作最後衝刺。可惜五個小時後,店裡書籍沒有多變,惟有回家。

【四港青在加國072】深夜食堂

【專欄】以前在香港,有時候睡不着或熬夜等球賽開始,假如弟弟還沒睡就會利誘他跟我去吃宵夜,因為請客的是我,所以他總是很樂意。我住在深水埗,宵夜選擇非常多,單單是串燒一街之隔已經有數間選擇,茶餐廳、車仔麵、腸粉、盅飯,全在五分鐘步程內。

【四港青在加國071】防水的加拿大人

【專欄】最近一直下起綿綿密密的細雨,令人不勝其煩,不過雨下多了,就發現了一個奇怪的現象,那就是加拿大這裡的人好像都不太喜歡打傘。其實以前我對外國人不喜歡雨天打傘這回事也略有聽聞。但當你親身體驗過,才發現他們是真的用行動證明自己不喜歡打傘。因為即使下起大雨,他們也彷彿無懼無畏,只是用帽子遮住自己的頭或是把風衣當作雨衣,而在街上打傘的人可謂寥寥可數,偶然看到打傘的,都是亞洲人的面孔。

【四港青在加國070】精妙的多倫多劇院

【專欄】第一年到多倫多,便十分幸運地遇上「多倫多開放周」,這個活動因疫情緣故,已闊別多倫多三年之久。而這次開放周更破天荒開放100多座建築,據說是歷年來最多。

【四港青在加國069】自己糭子自己包

【專欄】以往在香港,我家沒有特別慶祝端午節的習慣,充其量在前一晚「斬料」一家人吃頓飯。正日當天則吃糭子就了事。小時候,我甚至有點兒討厭端午節,雖然可以放假一天,但偏偏一整個上午都在播放沉悶的龍舟比賽,一點趣味都沒有。而且糭子雖然美味,但往往最後成了苦差,因為親朋好友都會送來糭子作為問候,讓雪櫃堆滿了糭子,多起上來,可以早餐和午餐都是吃糭,連着吃一個星期都吃不完。