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【日和酒誌 002】七號酵母發源之酒藏 —— 真澄
所以日本政府於1904年成立了日本釀造協會，目的是收集全國各地知名酒造的醪進行試驗，分離出優良的酵母提供給全日本的酒造，維持清酒品質（為了確保酒類稅收的穩定），而由日本釀造協會研發出的新型酵母，都被稱為「協會酵母」。
祖孫三人上周魂斷401公路 印度家庭一夜痛失摯親難平復
死去的祖父母ManivannanSrinivasapillai和MahalakshmiAnanthakrishnan在車禍前兩天從印度清奈前往多倫多探望孫兒。這家人駕駛一輛日產Sentra行駛在惠特比401號高速公路東行車道上，遭遇杜咸區警方高速逆線追捕偷酒賊，車禍身亡。
卑詩省居民喜獲近6000萬樂透獎金 姓名譯音疑似港人
根據PlayNow報道，一名魁北克彩票玩家在匹配中獎號碼68603191-01後，很快將獲得100萬元的白球獎金。在安省，有人匹配了所有六個中獎號碼後剛剛贏得了500萬元的經典抽獎獎金：02、16、21、27、38、45和特別號碼43。
車速逾200公里 16歲少年持G1車牌深夜公路飛馳
【星島綜合報道】一名持有G1駕駛執照的少年，在密市高速公路上時速超過200公里被捕。省警表示，一名16歲少年在401公路近WinstonChurchillBoulevard以時速近240公里行駛，被警方逮捕。這名少年被控危險操作、未遵守釋放令以及其他違反《公路交通法》的罪行，暫時已被保釋。 T12
安省七旬鐵騎士車禍身亡
【星島綜合報道】昨天下午，一名老翁在安省KawarthaLakes騎摩托車出車禍死亡。安省省警表示在昨天（4日）下午1點30分左右接報到MountHorebRoad附近的LilacRoad，73歲老翁被送往醫院後被宣布死亡。車禍原因暫時未明。警方封閉了該地區的道路進行調查。任何有相關資訊的人請聯絡省警：1-888-310-1122 T12
大城市房價居高不下 溫哥華市民用這個方式每月只花1000元
當然，住在貨車上必定有所犧牲。他說住在貨車裡就像住在船上一樣，需要自己獲取水源、找到處理廢物的方法，並以某種方式自己發電。有些人可能渴望打開公寓裡的水龍頭，讓水流出來的簡單感覺。
詐騙訊息席捲加拿大 哪種詐騙形式最盛行？
【星島綜合腦袋】加拿大人不斷收到詐騙短訊。單是去年，加拿大反詐騙中心已收到5,395條簡訊舉報。來自溫哥華的DigvijayKosamia每天都會收到...
Milton段401公路發生車禍 疑因逆行行車肇禍
【星島綜合報道】Milton的公路清晨發生車禍，造成一死一重傷。事發於今早凌晨3點30分，警方接報到401公路GuelphLine東行線。一名男子當場死亡，另一人被送院後情況危殆。警方仍在調查事件，但初步調查顯示有逆行導致車禍。目前6號高速公路和ApplebyLine之間的東行區域道路已封閉。
【有聲訪問】紐約大學學生涉佔領校園被捕 校方拒絕對話學生有何看法？
播出日期：2024年5月3日A1出擊主持人：秦怡敬受訪嘉賓：美國紐約大學學生Q（圖：資料圖片）T11...
【有聲訪問】學生佔領校園示威 校方應如何平衡言論自由及示威行動？
播出日期：2024年5月3日A1出擊主持人：秦怡敬受訪嘉賓：多倫多大學曾教授（圖：資料圖片）T11...
【有聲訪問】研訊報告證實外國干預聯邦選舉 最大威脅是中國？
播出日期：2024年5月3日A1出擊主持人：秦怡敬受訪嘉賓：時事評論員GabrielYiu（圖：資料圖片）T11...
【有聲訪問】高中生在校8成時間可選職前培訓 家長是否贊成？
播出日期：2024年5月3日星島特約記者：秦怡敬受訪嘉賓：家長Simon（圖：資料圖片）T11...
全球最大充氣主題公園登陸安省 現場設32尺高充氣城堡
【星島綜合報道】全球最大的充氣主題樂園今年將再次來到加拿大，並將在安省三個城市讓市民遊玩！XLEventLab舉辦的大型活動正在加拿大舉辦，充氣主題樂園設有四個大型充氣裝置，包括世界上最大的充氣城堡、SportSlam、airSPACE和Octoblast。
多市將繼續禁止電動滑板車 殘疾人士團體樂見：是無聲的威脅
多倫多市政府於5月2日舉行基礎設施和環境委員會會議上，市政府工作人員建議市議會選擇一項省級試點項目，允許「低速車輛」在城市街道上行駛。車輛時速不超過40公里、最多可搭載4名乘客的兩輪至四輪車輛，但不可在高速公路上行駛，也不能用作的士、私家車或共乘車輛。
【入油請等】大多區油價明日下跌 至每升165.9
【星島綜合報道】En-Pro表示，預計明（5日）凌晨12:01起，多倫多地區油價平均每升將下跌2仙，至每升165.9仙。（圖：資料圖片）T11...
賓頓刺傷致死案 警方連日追查終拘49歲男疑犯
案發於5月1日，警方接報BovairdDrive夾CreditviewRoad附近的一間公寓大樓，有兩名男子發生衝突後，警方到場後發現一名男子被刺傷身亡。
多倫多市女子遭同行男子襲擊 警全城追緝
案發於5月3日下午約3時，一名男子和一名21歲女子出現在DufferinStreet夾BloorStreetWest地區。該男子突然襲擊女子，女子受重傷，沒有生命危險，男子在警察到達之前逃離現場。
【有片】大多區凌晨數十輛車窗遭破壞 疑犯單人作案火速逃離
皮爾警方於今（4日）凌晨約5時半，開始接報DunrankinDrive以及MorningstarDrive和GorewayDrive附近街道居民的電話，稱該地區的車輛遭到損壞。調查人員稱，整個深宵收到超過16宗報告。警方要求任何可能有閉路電視錄影的人與他們聯繫。
多市珠寶店遭盜走價值兩萬珠寶 警發布疑犯照片籲公眾助尋
案發於4月30日下午6時許，QueenStreetEast夾BalsamAvenue地區的一間珠寶店，3名疑犯進入現場後，偷竊價值約2萬元珠寶，並逃向未知方向。
士嘉堡公寓刺傷案 30歲男疑犯被控二級謀殺被通緝
案發於4月24日上午，警方接報前往LawrenceAvenueEast夾MorningsideAvenue地區的TCHC大樓，警方到達時發現40歲的Mohamed“Mo”AbdallaMohamed被刺傷，進行急救後，傷者於現場證實不治。