港青-专栏

【港青在加国180】冬天忧郁

【专栏】自从确诊后,已经一个星期留在家中,几乎都没怎样出门,再次踏上上班的路程,才发现十月也已经不知不觉到了尽头,秋天的味道似乎快要消失得无影无踪,街道尽是凄凉萧瑟的感觉,树干早已变得哑秃了,很多秋叶都飘散在地上,迎来的风也好像被以前更冷更猛。大病初愈后,感觉自己对天气很敏感,加上身子虚弱了许多,而温度急降,身体好像一时吃不消,同时勾起了很多我对加拿大冬天的回忆。

【港青在加国179】广东歌

【专栏】2019年以前,我是一个很热爱听英文歌,而觉得广东歌不怎样能上得了台面的人。就算是在香港人心目中耳熟能详的陈奕迅,我亦只是仅仅懂得“你当我是浮夸吧”和“天气不似预期”两句而已。直到2019年末,被前男友极力推介下,开始听起了不同的广东歌,却是“一秒从未想折返”。

【港青在加国178】住家饭

【专栏】多伦多的物价昂贵,尤其是到餐厅吃饭,除了消费税,还要付小费。要是隔三岔五出外吃饭,一个月下来便会严重超支。小时候独自来多伦多前,长辈叮嘱我得学煮几道简单小菜,旁身又好,省钱也好。

【港青在加国177】多伦多男子图鉴 —— 韩国男生

【专栏】近日发现,不少男作家都会以文章、诗歌描述女性。反观女性作家,或许他们会以女性视觉写一些两性议题,但甚少如男作家般描述男性。我不敢妄称自己为作家,充其量只是一个纪录自己生活的人,顶多也只是一个作者。适逢近日和女性朋友聊起在多伦多街上会遇到的男性类型和香港遇到的有何相似和不同,于是生起开启这一个“系列”的念头。

【港青在加国176】外卖小费

【专栏】以往在香港,到餐厅吃饭,小费都是统一收取10%,而且只有少数特别声名的餐厅都才会收小费。即使坐Uber,或使用外卖程式,都没有付小费的共识,除非该名司机或外卖员特别贴心,才会特别付小费。

【港青在加国175】希望愈大……

先说回剧集,第一季没有令我很失望,因为没有希望便没有失望,除了大量原创角色令人无法代入,以及多段闷得令人发慌的剧情外,极度现代化的对白令人完全无法想像自己正在看一部史诗剧集,与“同朕check吓”简直有异曲同工之妙。即使故事的主轴没有完全偏离原著,但这边改一改,那里变一变,基本上已变得不似人形,令我油然想起某些金庸小说改编剧集,简直是不堪入目。

【港青在加国174】一百个人就有一百种番茄炒蛋

在我吃过的众多番茄炒蛋中,不同人煮的味道几乎都不相同,绝大部分都是偏甜的,会把这碟菜煮成咸的少之又少,父亲是其中一个,而且咸得很苦。据母亲所说,父亲无论煮什么都是咸的,生抽和盐在他手上都消耗得很快。在我和弟弟的极力抗议下,父亲后来终于煮成甜的番茄炒蛋,不过却甜得像糖一般。不是太咸就是太甜,在母亲多番调教下,父亲的番茄炒蛋又变回咸的,只是不再咸得苦,多扒几啖饭还能入口。

【港青在加国173】生不如死的确诊日子

【专栏】上星期一的时候,一起床发现自己的腰痛不欲生,勉勉强强煮了早餐,就赶紧搭巴士上班去,公司的同事还跟我说是长期坐姿或睡姿不良所致,我也找了些复康的影片观摩一下,准备下班回家后,根治这个老毛病。结果做了一整晚的腰部复康运动,发现好了不少,又改良一下睡姿,就这样安安稳稳睡着了,谁知恶梦才刚开始。

【港青在加国172】Thanksgiving之南瓜“大麻”

【专栏】在香港一直都知道有外国素来有感恩节这个节日,在我眼中,感恩节是吃火鸡的日子。直到来了加拿大后,才知道除了火鸡,还有南瓜。

【港青在加国171】下午茶

【专栏】某年在香港做实习时,父亲来接我下班,并带我去吃英式下午茶。而我最深印象的是父亲西装毕挺,像去约会似的,尴尴尬尬地说:“去茶记食个常餐无咁嬲!”很好笑。但文华东方酒店的下午茶名不虚传——它的玫瑰草莓酱使我怀念至今。

【港青在加国170】从此以后

【专栏】我的父母年纪很大才怀上我,我的同父异母姐姐更比我大上二十多年,可想而知,我父母年纪有多大。

【港青在加国169】薛西弗斯

【专栏】以往,人们或许向往出国留学或移民,认为国外的生活优越而悠闲,因此当救生艇计划出笼时,许多人不论政见,都毅然决然离开香港,一方面是出于对香港未来的迷惘和不信任,另一方面为自己博得一个机会,纵然会遇上困难,无论背后的原因是多么的无可奈何,但那是幸福的,因为这是他们的选择。

【港青在加国168】第一届感恩大会

【专栏】上周经历了感恩节假期,悠长的五天当然要好好运用,和同事斟酌后,决定召集一众在多伦多认识的朋友来我们家聚会共度佳节。作为主人家,我和室友们自然要担起一切准备的工夫,与友人相约坐着他小小的私家车,在万锦附近不断往来买食材,花了四五小时左右才拖着疲累的身躯和沉重的货物回家。

【港青在加国167】皇帝菜涮涮锅

后来我才知道这是皇帝菜,即超市常见的唐蒿。自此之后,皇帝菜就成为我打边炉三宝之一,另外两宝是肥牛和桶蠔。抓一大扎皇帝菜放进锅里,看着它们慢慢变得深绿,心情都会跟着愉悦起来,有些人喜欢清脆爽口;有些人喜欢软腍入味,配搭甜味汤底尤其出色。

【港青在加国166】我在加拿大抢购PS5的日子

就在我万念俱灰之际,幸好有位刚买到PS5的友人,看我“求机若渴”的样子,将PS5转售给我,我才从这痛苦的日子解脱过来,不得不说,在这个大时代,人与人之间那份守望相助比起PS5更弥足珍贵。

【港青在加国165】梦境

我自己算是“多梦体质”,一星期最少会记起自己有三、四个晚上都曾经发过梦,不知道是我的脑子太过活跃还是其他因素,有些梦在醒来后的三十分钟内仍记住了不少,撇除工作的梦,有些是我远在卡加利,会突然梦见去世的阿嫲、外婆;有些是比较荒诞,然后被梦景吓醒;有些是déjàvu,但比较多的还是有趣和无厘头的。

【港青在加国164】晨

【专栏】要数我一天最快乐的时间,便是吃早餐的时候了。最近给自己定下了一个目标,起床后一个小时内都不碰手机,只管让自己早上专注地做要做的事,反正人刚起床混混沌沌地接收资讯并不有效,甚至影响心情。

【港青在加国163】申请永久居留权

【港青在加国162】高尔夫球乐 【港青在加国161】地狱式增磅 【港青在加国160】初尝南瓜批

【港青在加国162】高尔夫球乐

【专栏】父亲最大的嗜好是高尔夫球,但在香港这个寸金尺土的社会,这个运动变得尤其昂贵,让母亲经常埋怨父亲这个爱好“烧钱”。