专栏
【曾智华专栏】写好佢Vs.写死佢
凡做过政府部门管理层者,见到上周公务员事务局的一项公布,相信必会想起上世纪80年代谭咏麟名曲《迟来的春天》,因实在等得太久太久了。
【我家移加121】咖啡机的礼仪
【专栏】住在香港地方狭窄,不是每家每户都会有部咖啡机看门口。但在加拿大,租一间房的apartment都已经比香港住的环境大得多。一部capsule咖啡机价钱唔贵而且咖啡种类又多,所以我们添置了一部capsule咖啡机在家。
【评论】《线上新闻法》碰钉 联邦政府硬撑无益
【世道仁心】联邦政府与网络平台巨头斗法,对民众的影响逐渐浮现。引起大众对广告收益分润,传播新闻资讯的社会责任等问题的讨论。然而,导致问题奔入死胡同的一大原因,是联邦政府的《线上新闻法》(OnlineNewsAct)设计欠走位空间。
又中又英|Whale watching
美国有法例保护鲸鱼。有多项指引说明,观光船必须根据鲸鱼的种类,距离一百至五百码,而且只能逗留很短的时间。专家们指,西贡鲸鱼的死亡,要归咎于观光客太近距离观看,给牠施加压力。死亡的鲸鱼身上有一道新的螺旋桨伤口。政府和观光客好应感到愧疚,是自己招致鲸鱼死亡。
【港青在加国459】不习惯的楼梯
【专栏】搬进新屋不知不觉已经快将半年,住house对我来说,最困扰我的并不是垃圾分类,也不是剪草这些烦琐的事,反而是家中那条致命楼梯。诚然,像我这种香港来的人,自小生活在寸金尺土的香港,家中有位置可以容纳一条楼梯对我来说确实是件非常魔幻的事情。
【阿浓专栏】小禾和小平
1941年5月,抗战期间,周有光出差去了,小禾肚痛发烧,三天不退,那时缺医缺药,想方设法才把她送进重庆一间医院,可惜盲肠已化脓溃烂,医了两个月还是没能保住小生命。
【港青在加国458】物是人非
这次回港除了需要“回炉重塑”外,便是解决我的口腹之欲。早在未决定回港前已经有好几间餐厅在我的名单内,想着分几天去好好的去犒赏自己这两年在加拿大的付出。虽然香港早已物是人非,我对于餐厅小店还是有信心的,口味不变,人情味也不变。可是现实却把我狠狠地打倒了在地——
【康子专栏】二楼窗口有个阿婆
镰仓是古都,特多寺庙/神社/灵园(坟场),正是“灵气逼人”。平时宁静悠闲,警察每日的例行公务,是踩自行车四周巡逻。
【高慧然专栏】来做运动吧!
这八个习惯分别是:培养运动习惯、不沉迷使用鸦片类药物、不吸烟、学会压力管理、饮食以蔬菜为主、避免酗酒、保持良好的睡眠、建立良好的社交关系。
【陈隽骞专栏】多谢你,雷普照
晨早起床,先送小女儿到港外线码头,参加一连五日我命名为“非人生活日营”野外训练,学习野外求生、解决问题,更重要是独立。
【黄庭桄专栏】熊“人”
在杭州动物园里,一头马来熊用双脚站立起来,恍如一个近六呎高的人类,挺直腰,膝头没有弯曲,又能精灵地跟游客互动,或挥手舞爪,或接过抛下去的食物。
【曾智华专栏】跟杰华海外赛提供
暑假开始,马迷齐齐服用“美沙酮”,欣赏海外直播赛事,顶住“捐钱瘾”。总之有得“捐”就开心,呢种快乐感觉,向非马迷讲,绝对嘥气!
【我家移加120】梦想成真之旅(中)
【专栏】作为大麻界的代表人物之二,WizKhalifa和SnoopDogg举行巡回演出,他们的歌迷许多也是大麻爱好者,所以在入场前,身边许多人就已经大麻不离手,进场后,场地更是烟雾弥漫。
【港青在加国457】北美的小费文化
有一回,我与友人在纽约唐人街茶餐厅吃顿饭,侍应态度恶劣不特止,我和友人的两碗烧味饭都是冷的,仿佛放置了好久好久。那天是2019元旦日,本来我们兴致勃勃的,想着元旦日吃个叉鸭饭高兴吓,怎知道吃得我们一肚气,于是便少给点小费。结果,我们才踏出茶餐厅,那位无礼的侍应追了出来,厚颜无耻地说:“喂,五蚊小费啊!”我和友人愣住了,又不敢不给,两个女生怕在唐人街被揍,不愿地递出五蚊美金。
【黎太食谱】多汁嫩滑秘诀 自制汉堡扒配蘑菇汁
【黎太食谱】今期食谱是自制“汉堡扒”,配上自制的“蘑菇汁”,再加上现成的马铃薯泥和蔬菜,好轻松地又准备好一顿丰富的晚餐。令人难以置信做到多汁的汉堡扒,秘诀是要加入日本Panko面包屑来锁住碎牛肉的脂肪和肉汁。加入鸡蛋可以将所有成分结合在一起而不干;而牛奶有助于软化和嫩化碎牛肉。
【康子专栏】向《聊斋》学中文:鬼马
先前提名“金庸”与“唐涤生”,正要推介《聊斋志异》,正好遇上刀郎的新歌《罗刹海市》,播放量创世界纪录80亿(!),热得烫手,一定要快推。
【陈隽骞专栏】呃饮呃食
不论我如何落力插嘴尝试解释,这位伯伯,相信是餐厅老板,始终一口咬定自己没认错,却又说不出我的名字。他随后拿着三杯冻柠茶,坐下来一起喝:“最近好像没在电视见到你,没续约吧?没关系的,年轻人,再从头来过,别浪费金钱,我请你吃!”真的不想在客户面前呃饮呃食,客户却向我打眼色,示意我演下去,别令老人家失望。就这样得来一份免费午餐。
【高慧然专栏】台湾的交通和食物
日本游客虽然喜欢去台湾旅游,但负评也不少,最普遍的两大负评是食物不好吃,以及交通不安全。对此,台湾人倒也无话可说。尤其是交通不安全,这一点其实也是令台湾人自己深感头疼的事。
【黄庭桄专栏】中年危机
“我早排验身,胆固醇超标好多啊,医生话一定要食药,我以为单靠改善饮食习惯就搞得掂!唉!一食就要长期食药,真系手尾长。”猪排A苦笑道,“所以我要戒海鲜,仲有椒盐鱿鱼都唔食得,全部都系胆固醇嘅元凶。”
