专栏
【港人移加067】多伦多秋天指南
【专栏】多伦多的天气四季分明,而我最爱的就是秋天。香港好像没有秋天的概念,糊里糊涂地就直接入冬了,但冬天又不像冬天。后来我想了一下,那应该是因为香港秋天并没有典型秋天的特征,也可能是因为全球暖化。根据父母的说法,香港的气候已没他们小时候分明,他们回忆,冬天时得穿棉袄睡觉,甚至有一年香港还下雪。
【黎太食谱】香甜南瓜猪肉碎捞饭人人要试 万圣节揾“鬼”食?
【黎太食谱】正所谓“不时不食”,近日是南瓜收成期,当然要以南瓜为主角,做一款简易的食谱,名为“碎猪肉炆南瓜”。南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒、利尿等功效,对糖尿病患者尤佳。选购南瓜时,以形状整齐、瓜皮呈黄色而有油亮的斑纹。南瓜的煮法还有很多,大家可以用南瓜做沙律、汤、粥、主菜或甜品等等都很适合。
【曾智华专栏】靓到唔舍得食
举例,中环“陆羽茶室”的莲子八宝鸭及杏汁猪肺汤、宝勒巷“玛宝鲜”的砂锅龙趸尾及古法羊腩煲、“顺德公酒家”的紫姜榄角清蒸生㓥花锦鳝、湾仔“船记”的笼仔三鲜蒸饭、六国饭店内“粤轩”的黯然销魂叉烧饭、旺角“小皇府”的黄沙膶及第粥、北角“富嘉阁”的鲍鱼烩鱼唇⋯⋯
【康子专栏】有心栽花,绿叶却成荫
但是不应该为此,而看不起人。香港一向是自由城巿,清朝人走了,英国人来;日本人走了,中国人来。随机应变。
【高慧然专栏】自从有了网红
拥有二百三十八万订阅的网红Fidias,日前上载了一条影片,题为“ITravelledAcrossJapanForFree”。镜头追踪拍摄四个人,两人一组,从长崎出发,挑战以最快方式免费到达青森,胜出的一组可以获得一万美元奖金。
【陈隽骞专栏】选择困难症
被太太说服,必须要与我一起撑枱脚,吃一餐烛光晚餐庆祝我生日。于是订了下午六时的枱,就是想尽快吃毕,回家与两个女儿玩。难得太太亦准时,相信七时半可埋单。谁知太太拿起菜谱,就是一段长时间的苦恼,又想吃这,又想吃那:“我就是有选择困难症!”
【黄庭桄专栏】盼望熟悉的身影
这些年,我走访过至少几十间老人院舍,有豪华装潢的,有残旧破落的。有见到老人家精灵健谈,亦有死气沉沉坐在轮椅上,仿佛只在呆等死神的来临。
【港人移加066】避寒中心
【专栏】最近家附近正在研究开放避寒中心,用作在冬日收留有需要人士。要知道多伦多的天气一旦转冷,动辙摄氏零下十多度,初来报到时,想着在零下三十度出门体验一番,不知就里只穿了牛仔裤便出门去了,谁知只有十五分钟,回家一脱裤子便发现大腿冻得通红,要是逗留在户外再多一阵子,分分钟会冻伤。
【港人移加065】喜欢加拿大吗?
【专栏】来到加拿大已经有一段时间,经历过寒冬,享受了春夏,感受着秋季。一家人仍在努力学习,融入加拿大的生活。作为父母,我和太太更关心孩子们来到加拿大之后的适应和感受。
【高清专栏】庙街夜来香
政府说要推行庙街夜市,高清为之愕然,庙街本来就有夜市,而且是举世知名,是游客必到的朝圣之地,何劳政府多此一举去推行?
【阿浓专栏】观察妈妈
爸爸说:“虽然妈妈天天在你们身边,你们对她的认识却很表面。这次正好给你们一个机会,仔细认识她一下。在作文之前好好观察她。给你们三天时间,然后向我汇报。”
【黄庭桄专栏】忠心好朋友
狗狗,从来都是人类的最好朋友,只要牠认定你是主人,便会永远相随,不离不弃,忠心不二,不会出卖你,哪怕住的,是狭窄狗窦,或者瞓龙床。
【陈隽骞专栏】国民教育
一个从加拿大回流的朋友问:“离开了香港数年,小孩每年都要读SocialStudies一科。香港学生现在要读国民教育吗?”
【高慧然专栏】乘客须自律
所有公共交通工具,都在当眼位置贴出乘搭守则,但私家车绝大多数时候是自家使用的,当然不会订出这类守则。
【康子专栏】秋决,辣手无情鸡
过程中,可能会大肆扩张,招兵买马,但毕竟属极少数。更常见的是“缩皮”:先裁车马后裁人,各部门要节省开支,最贵的当然是人工。
【曾智华专栏】“民歌铁人”区瑞强
必须承认,小弟并不是个谦虚的人,尤其早年在咪前,更属“寸寸贡”一类,懒叻,得罪人唔使本。理所当然,搞到自己周身插满箭。冇坏,食咗咸鱼当然渴!
【港人移加064】加拿大生产日记之“走佬袋”清单(婴儿篇)
【专栏】上回讲到成人篇的待产包清单,今次就一起准备婴儿的初生“走佬袋”,但留意各样物件的数量都需因应住院日子而有所增减。
【高清专栏】埋嚟睇,埋嚟拣
俗语所说的“夜市”,是指在晚上的“买卖”。特色是品种繁多,无论百货用品,或者是海鲜美食,都包罗万有,这才称得上夜市。
【阿浓专栏】总统的覆信
总统每天平均收到成千封信,有本国也有外国,有官府也有民间。除少数秘书处不能确定怎样回答的之外,绝大部分已经打好回信,只等总统签名。即使如此,处理这批覆信仍是总统的吃重工作。但他坚持一个原则,每封信都会过目,看过之后才签上名字。
