健康
不只淀粉质易致肥食菜也中招？ 营养师揭自助餐4大高脂陷阱
许多外食族喜欢吃自助餐，因可选自己喜欢的菜色，且有肉有菜，有助营养均衡，但营养师提醒，自助餐常有3种热量陷阱，例如有些青菜烹调时会使用大量的油，尤其是茄子、干扁四季豆等菜色，店家为了避免蔬菜软烂，会先油炸再炒，让人不知不觉中吃进大量热量。
抗氧化水果｜1种水果被誉为水果圣品 抗衰老能力高 预防中风4大疾病
蓝莓是营养相当丰富的水果，其中的花青素可以帮助远离疾病，台大生物产业学系老师洪泰雄直呼它是水果的圣品...
减肥便秘推介24款高纤蔬果 1种蔬菜通便力比火龙果强4倍
有蔬菜比红火龙果更有效通便？营养师李婉萍表示，享用美食后感到饱滞胃胀、消化不良，但又不从蔬果中补充膳食纤维，有机会令身体累积毒素，并出现增磅危机！她建议补充膳食纤维，推介24款高纤蔬菜和水果，有助排毒通便减肥，甚至可防止骨质疏松、抗忧郁。
肺癌确诊时通常已晚期 美成功研发AI：可预测6年内会否患肺癌
波士顿研究人员即将取得一项肺癌筛检的重大突破，一种名为Sybil的人工智能（AI）能在医生通过CT扫...
久坐易致命 研究揭1动作减37%死亡率 比行路更有效
久坐不动会增加致命风险！有研究指，如果久坐时如果同时做1动作，只需3分钟就可以帮助血液循环，减低37...
护肝方法｜女子作息饮食正常肝病毒量急升 靠1懒人运动养肝避开肝癌
三餐饮食正常，休息正常都伤肝？有胃肠肝胆科医生分享病例指，一位乙型肝炎女患者作息饮食正常，7年来乙肝病毒量持续下降，半年前却反弹，险患急性肝炎。但做1种懒人运动半年后，病毒量大减，比以前更低，同时也减低了演变为肝硬化及肝癌的风险。医生指出，做这种运动时要留意4件事，护肝的同时亦可避免受伤。
减肥要戒淀粉食蛋白质？ 医生教1种运动次序：食淀粉不易肥
减重健身已成现代养生主流，许多人认为饮食原则应为“多吃蛋白质、少吃淀粉”，但难免又想吃淀粉，因而内心...
伤肝食物｜男子喝1饮品提神愈饮愈累 忽略2事肝指数爆标患肺炎
一名中年男子挂急诊，直呼疲倦无力，医生一看发现男子有轻微黄疸，抽血结果发现，肝功能指数都爆标，确诊为...
肝衰竭｜男子食牛扒太生胃痛险换肝 出现2症状最高危
进食未彻底煮熟的食物，可能会导致肝衰竭！有医生分享案例指，一名37岁男子到食肆进食未完全熟透的牛扒后，出现严重胃痛、发烧、胃酸倒流等症状，求医后发现患上急性肝炎，险些恶化成肝衰竭，需要换肝续命。医生又指如果胃部不适时，同时出现2大症状，就可能是患上肝炎的先兆。
蚊叮虫咬｜爱吃肉O型血易被蚊咬？ 专家揭惹蚊6大原因
不少人都听过“爱吃肉的人容易被蚊子叮咬”的传闻，不过卫生福利部食品药物管理署指出，这完全是没有科学根...
抗衰老饮食｜饮珍奶食薯蓉易变老？ 8大食物加速脑退化皮肤老化
饮珍奶、食薯蓉更易老？大家都想延缓皮肤和脑部衰老，有营养师指出，除了外在保养，适当饮食是为身体内外减...
致命细菌｜斟水会感染肺炎肾衰竭？办公室4物件最多细菌 1招防感染
办公室含有致命细菌，可以导致肺炎或肾衰竭？英国一项研究指出，办公室茶水间有不少物件满布致命细菌，其中...
便秘神药｜1种油快速通便防心脏病 如泻药软便滑肠 医生教最佳食法
狂饮水食菜仍便秘？有医生指，不停吃高纤菜依然无法解决便秘问题，可能需要油脂配合，才有效通便滑肠！医生...
用焗炉气炸锅超过1个温度易致癌 专家吁减少用3种煮食方式
饮食与癌症风险密切相关，医师表示，胃癌、大肠癌等癌症是吃出来的，WHO定义的一级致癌物含黄曲毒素、苯...
科技生活| 避免过量误服止痛药 唾液监测器随时救命
“扑热息痛”(paracetamol)是治疗头痛或牙痛等急性疼痛的常用药，大约60%的美国人在过去六个月中服用过这种这种非处方类止痛药。
预防脑退化｜经50万人证实 做1事脑退化风险减35% 更可预防中风
脑退化症近年有年轻化趋势，有研究指，预计到了2039年，香港将有超过30万人患脑退化症。做1件事就可...
脑退化饮食｜食番薯淀粉都可以防脑退化？5大护脑饮食法可减33%风险
食番薯等淀粉质食物都可以防止脑退化？营养师郦月慧指出，大脑决定我们各种生活表现，补充适当营养可以增进...
西兰花低卡高纤减肥之选？ 医生揭4类人愈食愈伤：可致消化不良
西兰花不仅热量低，而且营养丰富，深受减肥族喜爱，但不论食物有多健康，还是要适量摄取。内科专科傅裕翔医...
糖尿病｜35岁以下都有糖尿 脱发大肚腩高危 睇外表8特征自测症状
全港70万人患有糖尿病，有不少患者年龄更小于35岁。要及早察觉糖尿病，可以如何自测？有医生表示，高胰...