健康
雪柜胶边忌用漂白水清洁！专家教3步彻底去除顽固污垢 用1神物更可防霉
雪柜胶边发霉，千万别用漂白水清洁！有专家教3步彻底去除雪柜胶边顽固污垢，更教用1款平价神物预防霉菌生长。
夏天著得越少越凉快？专家教3大降温穿搭术 著红色竟最挡紫外线兼防皮肤损伤？
炎炎夏日，以为著得越少越凉快？有专家教3大降温穿搭术，其中著红色衣服不仅最散热，更最能阻挡紫外线兼防皮肤损伤。
美国医生举家迁居卑诗 到偏远沿海社区工作
【星岛综合报道】美国内科医生里奥贝（LeoBay，下图）决定全家移居加拿大，到卑诗省的阳光海岸（SunshineCoast）执业。
长期食茶叶蛋会伤肾？专家拆解2大迷思“高钠是隐藏危机”附安全食用建议
不少上班族及健身人士习惯每天到便利店购买茶叶蛋补充蛋白质，但近日网上有帖子引发热烈讨论，有网民指其朋友平时饮食节制，早餐长期以茶叶蛋为主食，最近体检却发现肾功能出现问题，质疑是茶叶蛋惹的祸。究竟每天吃茶叶蛋会伤肾吗？
烚蛋可以保存几耐？营养师揭带壳/去壳鸡蛋最佳保存期 警告这状态须即日吃！
烚蛋是不少人的健康首选，但到底烚蛋可以保存多久？有营养师拆解鸡蛋保存迷思，警告烚蛋一旦处于1个状态，表面会极易滋生细菌，必须即日吃完。
男子吃隔夜海鲜面呕吐/肚泻 竟败血性休克入ICU洗肾 医生警告：5类食物忌放隔夜
长辈们常有的怕浪费心态，而将食物放隔夜，翌日再进食，可能随时惹来生命危险！有男子将吃剩的海鲜面放雪柜，翌日翻热进食后，竟狂呕肚泻，更引发败血性休克，被迫入ICU洗肾保命。除了海鲜面，有医生警告，更点名5大食物忌放隔夜。
游日注意！东京中暑致命个案破百宗 室内未开冷气成高危杀手 专家教3大防暑贴士
日本今夏持续受到极端热浪笼罩，东京天气连日酷热难耐，中暑死亡人数急速上升，情况令人忧虑。《TBS》报道，据东京都监察医务院最新统计显示，今年6月至8月初期间，单是东京23区内因中暑死亡的人数已正式突破百人大关，达到101人。调查发现，不少悲剧发生于室内环境，部分长者因未有开启冷气空调而于家中猝逝，反映出极端高温对民众健康的严峻威胁。
网购银鳕鱼扒水银含量超标60% 过量摄取恐损害视力听觉 附食安指引
市民在网购食材时必须留意潜在的食安风险，避免将有害化学物质吃下肚。食物环境卫生署食物安全中心公布，在恒常食物监测计划中，从一间网上商店抽取的一个来自阿拉斯加的预先包装银鳕鱼扒样本，被检出金属杂质甲基汞（水银的最毒有机形态）含量严重超标。该样本每公斤含0.8毫克甲基汞，超出法定标准足足六成。过量摄取甲基汞会对神经系统造成不可逆转的伤害，严重者更会损害视力、听觉及记忆力。
减肥药别乱吃！4种减肥成分风险高 营养学家警告“畀钱都唔食”效果未明、随时伤肝伤心
肥是女士们的终身难题，如果可以不节食、不运动也能瘦，相信不少人都会“胆粗粗”去尝试！坊间的减肥补充剂五花八门，有不少标榜“天然”、“速效”。有专家警告，部分成分不仅未能有效减脂，分分钟超伤身；长期用恐损肝伤肠、增加心血管风险，消费者勿为无效产品赔上健康。
牛油果非唯一选择！盘点7大健康脂肪食物 护心/防癌/防糖尿病 附最佳食用份量
想摄取优质脂肪，以为只有牛油果可以选择？有专家盘点7大健康脂肪食物清单，不仅能显著降低坏胆固醇，更有效护心、防癌兼预防糖尿病。到底这些健康脂肪食物最佳食用份量是多少？
网红杯装清水如饮细菌“洗澡水”！医生警告：恐吸入4大致病菌 必学深层清洗消毒5部曲
以为饮管杯只装清水就不用认真洗？有医生警告，饮管暗藏极多清洁死角，长期不彻底消毒，等同每日吞落细菌的“洗澡水”，随时吸入4大恶菌。到底有何方法有效彻底消灭致病黑垢？
纾压玩具有毒？泰国查获近2万件无认证“捏捏乐”或含重金属致癌物 恐伤肝损生殖系统
近年流行的“捏捏乐”纾压玩具，造型可爱，声称有助减压，深受年轻人喜爱。然而，这类玩具的安全风险近日引起关注。泰国官方日前在曼谷查获了近2万件无认证的“捏捏乐”玩具，警告“毒玩具”可能含有不合格的化学物质，恐影响健康！内地官方机构曾检测“捏捏乐”，发现部分样本总挥发性有机物及二甲苯释放量超标，长期接触会影响神经系统及生殖健康。
初级大人必学！粟米烚得耐软烂无味？即学最佳煮法锁住鲜甜爽脆 煮后冲冻水保证粒粒爆汁！
自己烚粟米经常煮到软烂无味？想保留原汁原味的鲜甜口感，有美食作家公开黄金秘诀，其中煮完后立刻多做一个冲冻水的关键动作，更能保证粟米粒粒爆汁。
补脑食乜好？营养师推介6大活脑营养素 鸡蛋/燕麦/鱼类列必食清单
生活忙碌、压力又大，不少上班族都容易出现“脑雾”——思绪变慢、注意力下降、记忆力减退。许多人以为这是年纪增长的必然结果，但其实大脑健康与饮食息息相关，靠食的确可补脑、活脑！
长辈狂追AI短剧恐陷脑腐 专家：可能影响认知能力 教6大警号自我检测
近期AI生成的短剧于各大社交平台急速爆红，吸引许多人沉迷追剧，当中包括退休族群与长辈，因而引发家人的焦虑与担忧。一名网民近日在Threads上分享，母亲近来沉迷于AI短剧，几乎24小时都在看，感叹长大后变成子女每天叮咛父母放下手机。
厕所/厨房排水管淤塞用盐越通越塞？专家拆解3大通渠陷阱 倒1物恐致爆喉漏水
厕所和厨房塞渠，网传用食盐可悭钱通渠？专家警告这偏方有3大陷阱，会令喉管越通越塞，其中倒1物更可能会令爆喉漏水。
英国研究：5种食物防腐剂增患癌风险 亚硝酸钠增前列腺癌风险32%
食物防腐剂能有效延长食品的保存期限并减少腐坏，在现代食品工业中广泛应用，但同时亦可能对人体健康造成潜在危害。肾脏科医生江守山引述一项研究，指出摄取过量特定防腐剂会增加患乳癌及前列腺癌风险，当中5款防腐剂最危险！
“懒人煮面法”滚水倒入方便面包装 网民担心塑化剂超标 附食安中心指引
近年网上疯传一段影片，有网民分享看到同事直接将滚水倒入方便面的塑胶包装袋内，夹紧袋口焗数分钟即可食用，感叹“看同事这么吃，我终于懂当初设计的巧思了”，这种全程免洗碗盘的“懒人煮面法”引起不少人好奇试用，不过恐怕存在食安风险！
不要只喝绿茶！研究证每日喝1种饮品集7大功效 防癌/糖尿病/高血压
以为养生只能喝绿茶？有营养师引述多项权威研究指出，每日喝1种饮品不仅能改善高血压，更隐藏防癌、降血糖及大降中风风险等7大功效。