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專訪│「嘉應高昇」馬主梁錫光馬年談愛駒 馬匹鬥心強 如同香港人獅子山精神
明日便是丙午馬年，要數本港「頂流」短途馬，非應屆馬王「嘉應高昇」莫屬。這匹5歲名駒迄今出賽20次，創17戰連勝紀錄，累計總獎金逾1.29億港元，是全球最高評分短途馬。成功背後，馬主梁錫光接受《星島》訪問表示，也曾養過未能贏得任何獎金的馬，認為養馬和做人一樣，都有高低起伏，要平常心去對待。他稱，就如「獅子山精神」，馬匹也有著不服輸、鬥心強等特質；又認為本港有美食、景點等完善條件發展賽馬旅遊。
輔警系列｜正職守護動物 輔警處理案件有裨益：從中學習調查技巧 有助處理虐畜案
輔警隊人員來自各行各業，當中一員是任職愛護動物協會檢核部督察的曾嘉倫，他於4年前加入輔警隊，矢志通過警務工作貢獻社會。曾嘉倫接受《星島》專訪時表示，加入輔警隊不但能幫助市民，相關警務經驗對正職工作亦有裨益，「從中學習調查技巧，有助處理涉及虐待動物相關案件。」
星島申訴王｜DIY全城瘋搶杜拜朱古力麻糬 免排隊免開火 4種超市零食輕鬆食譜
近期杜拜朱古力麻糬大熱，韓國不少知名藝人如IVE的張員瑛、NU'EST的黃旼炫，吃後亦在社交平台大推。熱潮近期席捲香港，各大連鎖餅店紛紛推出杜拜朱古力麻糬人氣甜點，吸引大批市民排隊搶購。然而，許多市民抱怨輪候時間過長，亦有人認為每粒麻糬售近50元的定價過高，性價比不足。《星島申訴王》記者Bubble實行不求人DIY，於超市選購4款即食零食，嘗試以免開火的簡易方式，還原這款甜點。
學者、前官員組智庫「未來經濟學院」 研公營房屋、人口政策等議題
近年政經環境改變，不少智庫停止運作或淡出公眾視線，但仍有新智庫創立。由跨世代學者及前官員組成的「未來經濟學院」去年底創立，創辦人兼港大經管學院管理及策略學助理教授王柏林表示，智庫擔當橋樑角色，不單要指出施政不足，更要提出能切實落地的方案，目前主要研究公營房屋、人口政策及成效評估三大議題。
賀年食品陷阱多 醫管局教「三低一高」健康過年
新春期間聚餐頻繁，加上有不少應節賀年食品，市民難免會「忍不到口」。為幫助市民作出更健康的選擇，醫管局建議，在飲食可遵循「低油、低鹽、低糖、高纖維」的「三低一高」原則，將健康概念融入傳統節慶飲食中。
大灣區航空飛台北遇大霧 盤旋7圈折返加油 航程變逾7小時乘客叫苦
大灣區航空一班由香港飛台北的航班，原訂周日（15日）晚上從香港國際機場出發，預計只需約2小時抵達桃園國際機場，卻因桃園機場周邊濃霧瀰漫，能見度一度低至300米，班機無法降落，須折返香港國際機場加油。航班於今日（16日）凌晨2時許再次起飛，於3時許抵達台北機場，原定約2小時的航程變成逾7小時。
葵涌邨夏葵樓停電約四小時至凌晨1時半恢復 居民：政府效率十分高
葵涌邨夏葵樓昨晚（15日）約9時發生停電事故，整幢大廈一度「烏燈黑火」，約800戶居民受影響。房屋署初步調查相信，因喉管滲水導致電機房短路，引發跳掣。經工程人員連夜搶修，電力於今日（16日）凌晨約1時30分全面恢復，停電歷時約4小時。
葵涌邨夏葵樓全幢停電約800戶受影響 大批住戶摸黑落樓逃生 凌晨恢復電力
葵涌邨夏葵樓今日（15日）晚上突然停電，逾700戶受影響。有網民表示，晚上9時半左右，夏葵樓地下大堂旁邊的機房突然傳來一聲巨響，之後冒出白煙，全幢樓隨即停電。據了解，有人一度被困升降機內，亦有長者指呼吸機電量過低，需要警方協助。
驚嚇畫面｜荃灣金毛男當街持刀指罵垃圾車司機 路人惶恐走避
警方於周六（14日）下午接獲垃圾車職員報案，指一名男子在荃灣街頭破壞垃圾車。據了解，該名52歲姓梁男子疑因不滿清潔工作，先在川龍街拿取3條長約90厘米的鋁條及一支長約50厘米的木棍，向一輛正在作業的垃圾車猛力扑打。其後，他更闖入附近一間凍肉舖，掠走一把長約30厘米的西瓜刀及一把長約24厘米的剪刀，再次折返現場，繼續破壞垃圾車。
坪洲女子家中廁所暈倒 家人發現送院搶救
年廿八（15日）傍晚6時42分，一名48歲（姓劉）女子在坪洲志仁一里獨立屋的家中廁所內暈倒，家人發現後大驚，隨即報警求助。
元朗「尚柏」單車起火嚴重焚毀 消防開喉救熄
今日（15日）晚上8時許，元朗大旗嶺路266號「尚柏」對開有一輛單車突然起火，消防到場將火救熄，事件中無人受傷，毋須疏散。據了解，單車後方的竹籃內，有物品突然短路肇禍，事件無可疑。
將軍澳3個月大狼狗B墮樓亡 28歲暫託男涉虐畜被捕
將軍澳發生懷疑殘酷對待動物案件。今日（15日）下午4時許，警方接獲厚德邨德澤樓的保安報案，指在大廈對開發現一隻狗，懷疑牠從高處墮下。人員經初步調查，相信該狗隻從上址一單位墮下，之後拘捕一名28歲姓林男子，涉嫌殘酷對待動物，他現正被扣留調查。案件交由將軍澳警區刑事調查隊第三隊跟進。該狗隻屍體已由愛協人員撿走。
六合彩︱馬年2億金多寶開始發售 1300萬頭獎攪珠結果出爐！
六合彩今晚（2月15日）攪珠，若一注獨中，頭獎獎金達1,300萬。馬年新春金多寶獎券會在攪珠後，在各場外投注處、電話投注（包括1886電話投注自動服務系統）及數碼平台發售，估計頭獎基金高達2億港元，是六合彩推出50年以來最高的頭獎彩金，亦是最大規模的新春金多寶。
德士古道天橋私家車失控自炒 四輪朝天出白煙 司機受傷送院
大窩口發生交通意外。今日（15日）晚上7時許，一輛白色私家車沿德士古道天橋往青衣方向行駛，至荃灣花園對開時突然失控自炒，四輪朝天。司機自行脫困爬出，左手受傷，清醒由救護車送往仁濟醫院治理。
元朗七旬翁年廿八與家人食團年飯 疑骾喉昏迷送院搶救
今日（15日）傍晚6時許，警方接獲一名男子報案，指其70歲姓馮父親在元朗水蕉新村一村屋內進食時懷疑骾喉，之後暈倒昏迷。救援人員到場，將老翁送往博愛醫院搶救，警方正調查事件。
粵劇名伶龍劍笙再演《李後主》 「大戲迷」羅淑佩：風采依舊︱Kelly Online
81歲粵劇名伶龍劍笙再度登台，繼一月初公演名劇《李後主》，2月10至14日再加碼演出5場，今日（15日）更有《笙藝光輝詠相傳》折子戲專場，吸引大批戲迷搶飛。文化體育及旅遊局局長羅淑佩亦有入場支持，更指自己作為大戲迷，這兩天非常幸福，大讚笙姐風采依然，完全展現大師風範，是真正的大老倌，希望她能多演出，「以慰戲迷餓戲之苦。」
領展停車場新年期間全單額外加收10元 司機：覺得唔合理
管理多個屋邨及街市停車場的領展，日前張貼通告，指特定泊車時段進場，將會全單收取額外10元，包括2月13至15日及20日的上午9時至晚上9時59分，以及2月16至19日凌晨零時至晚上11時59分，正值農曆新年前後。
農曆新年︱官員歲晚家訪第三日 何永賢麥美娟等落區聽民意兼送暖
由民政事務總署統籌的「駿馬迎新」歲晚家訪活動今日（15日）已進行至第三日，多名政府主要官員繼續到訪屯門、葵青、元朗及黃大仙區，探訪基層、少數族裔及雙老家庭等，送上賀年福袋，與市民共慶新春。
警一周接逾200宗網購騙案涉款達$1000萬 籲辦年貨慎防假網店
年近歲晚，又到市民出外辦年貨的時候。警方指往年網騙高危貨品包括盆菜、海鮮、鮑參翅肚及賀年禮盒。過去一星期，警方共接獲逾200宗網上購物騙案，騙款金額超過1,000萬港元。