42岁向佐自爆为快速增肌狂饮蛋白粉 肾功能退化如70岁老人 专家揭伤肾元凶

42岁武打明星向佐近日在节目自爆，早年为了增肌狂饮蛋白粉，惊揭肾功能严重衰退至相当于70岁老人。有专家拆解蛋白粉伤肾元凶，并教长者正确补充蛋白粉指引。

42岁向佐自爆增肌狂饮蛋白粉 肾功能退化如70岁老人

42岁向佐近日在内地综艺节目《大哥小助理》中，首度自爆早年为了快速增肌，盲目提高蛋白粉浓度，长期服用后惊觉肾功能严重衰退，医生甚至告知其肾功能已“相当于70岁的老人”，严重时连走路都出现问题，相关话题随即冲上网络热搜，引发广泛关注。

向佐在节目中与胡军、李乃文谈及早年健身经历时表示，当时为了快速练出完美的肌肉线条，长期将蛋白粉冲泡得极为浓稠，甚至远超产品建议的浓度，导致单次蛋白质摄入量暴增。更致命的是，在他停止高强度的武术训练后，仍保持这一高浓度饮用的习惯。最终，他的身体无法承受负荷，出现行走困难等严重症状，被迫住院治疗。幸好，经过住院治疗及长时间调养后才慢慢恢复，其后才能结婚生子。向佐在节目中特别提醒观众，蛋白粉切勿冲得太浓，浓度过高对肾脏伤害很大。

肾病/肾衰竭初期症状

肾病及慢性肾衰竭的初期征状并不明显，不易被发现。

如果出现这些症状，就可能患上初期的肾病或慢性肾衰竭。

小便带血/茶色尿（血尿）

小便带泡沫（蛋白尿）

小便混浊（尿感染）

小便赤痛、频密

小便感困难、不畅顺

小便排出小沙石

多尿、尿量减少、夜尿

腰腹疼痛

足踝或眼皮浮肿

血压高

什么是慢性肾衰竭？

肾脏有何功能？

肾脏主要功能：为排泄身体内经新陈代谢产生的废物

肾脏主要功能：协调体内水分、电解物、酸碱度、血压等

肾脏主要功能：制造红血球激素及协助制造维他命D

如何演变为慢性肾衰竭？

肾脏功能如因某些原因长期受到严重伤害，是会影响其功能。 身体内的废物会累积且引发多种身体功能的问题，此为慢性肾衰竭。

慢性肾衰竭病情可分为4大阶段

慢性肾衰竭第1阶段：肾功能不全，肾功能是正常的51%至80%

慢性肾衰竭第2阶段：肾功能衰弱，只有25%至50%的肾功能

慢性肾衰竭第3阶段：肾功能衰竭，只有15%至25%的肾功能

慢性肾衰竭第4阶段：末期肾功能衰竭，肾功能少于10至15%

当到达末期肾功能衰竭阶段，病人须要透过透析或肾脏移植以维持生命，否则可引致死亡。

专家揭伤肾元凶

据内媒《钱江晚报》报道，北京工商大学食品与健康学院李健教授指出，对于消化功能正常的人来说，蛋白粉和普通食物所提供的蛋白质，在本质上并无太大分别。在缺乏力量训练情况下，单纯补充蛋白质，并不会有效促进肌肉合成。如果日常饮食的总热量已经超标，额外摄入的蛋白质反而会转化为脂肪储存在体内。

蛋白质进入人体后，一般会先通过肝脏进行加工，再经过肾脏进行排泄。

• 肝病患者：对于肝性脑病、肝硬化晚期患者，摄入过多蛋白质会大大增加肝脏负担，令病情加重。
• 肾功能不全的人：服用过多蛋白粉，会导致蛋白质代谢产物无法顺利排泄，进而加重肾脏负担。因此，蛋白粉的摄入量必须与个人肝、肾功能相适应。

健康人群每天所需的蛋白质为每公斤体重 0.8至1.0克。蛋白质的摄取量会受到年龄、体重、运动频率、训练项目及周期目标等因素影响。因此，蛋白粉的摄取量也不是固定的，前提取决于个人基础饮食能满足每日蛋白质需求的比例。如果日常饮食无法达到标准，就需要用蛋白粉来补充。所以，服用蛋白粉时首先要看产品标签并结合自身情况，按照产品标签上的推荐食用量服用，吃得太少达不到增肌效果，吃得太多则会造成浪费，甚至产生不良反应，加重身体负担。

健身补剂混用：小心损伤肾脏

不少运动爱好者习惯在健身结束后冲一杯蛋白粉，甚至认为饮得越多，肌肉长得越快，更大量叠加各类健身补剂。上海普陀区中心医院肾内科王杰主治医师与朱冰冰主任医师提醒，蛋白质摄入越多，肾脏需要过滤的含氮废物就越多。研究显示，每日蛋白质摄入量若超过每公斤体重1.5克，即使是健康人群，肾脏负担亦会显著上升。

此外，不少健身者在饮蛋白粉之余，还会叠加服用肌酸、支链氨基酸等多种运动补剂。这类物质均需经由肾脏代谢，多种补剂一同摄入，相当于让肾脏长时间处于超负荷工作状态。临床上，因滥用蛋白粉和运动补剂而引发尿检异常、肾小管损伤的案例屡见不鲜。

3类不同体质长者 蛋白质正确补法

针对家中有长者想补充营养，营养师钮丹叶强调，蛋白粉并非万能补品，应根据长者的实际身体状况进行分流补充：

1. 健康长者：若长者三餐正常，肉、蛋、奶及豆制品都吃得足够，便不需要额外补充蛋白粉。蛋白粉内的蛋白质与鸡蛋、牛奶、瘦肉无异，能正常进食的长者应优先进食原型食物。
2. 偏瘦弱长者：对于身形瘦弱、日常优质蛋白质摄取不足的长者，应优先尝试透过日常食物补足。若食物摄入量依然不够，才在两餐之间适量补充蛋白粉。
3. 手术后长者：手术后、大病初愈、或因牙齿咀嚼困难而导致进食偏少的长者，可按需要补充，并优先选择特殊医用食品或保健食品。

特别提醒肌酐偏高、肝肾功能不全、或肾功能已受损的长者，必须在医生及营养师的指导下严格控制蛋白质摄取量。过多摄入会严重加重肾脏负担，进一步损害肾功能。

3大黑色食物 有助护肾

1.黑木耳

营养与功效：在中医理论中，黑木耳归属于肾经， 具有活血化瘀的作用。 从西医营养学角度，它属于三低一高，即低磷、低钾、低蛋白， 且富含膳食纤维， 这特性恰好能减轻肾脏的代谢负担。

营养与功效：它富含的膳食纤维与胶质 能在肠道中吸附毒素， 减少其进入血液， 从而间接降低肾脏的过滤压力。

营养与功效：木耳中的特殊多糖体 具有强效的抗氧化活性。 木耳多糖能显著降低血清中的尿素氮 和肌酸酐水平。

2.蓝莓

营养与功效：它的钾离子含量很低， 每100克蓝莓仅含约77毫克钾， 远低于香蕉或奇异果， 对需限制钾摄取的肾脏病患者 而言是相当安全的水果。

营养与功效：蓝莓中的花青素能够抑制 NF-κB发炎路径， 即使肾脏细胞因高血糖或高血压 而处于发炎状态， 花青素有助减缓肾丝球硬化与纤维化。

营养与功效：长期摄取富含花青素的浆果， 有助于延缓肾丝球过滤率的下降速度。

3.黑提子

营养与功效：其深色果皮中所含的白藜芦醇 是保护肾脏的精华成分， 白藜芦醇能激活人体SIRT1长寿基因。 当此基因被唤醒， 可显著减少肾脏细胞的凋亡， 它能阻止肾脏细胞自我毁灭。

营养与功效：虽然提子的钾含量略高于蓝莓， 但相较于香蕉或哈密瓜， 仍属于中等偏低的安全范围。 只要控制份量，例如每日8至10颗， 所带来的抗氧化、保护血管与 肾脏的效益，远超过潜在风险。