“信封肉汁”是什么？加拿大超市货架标示难倒英国明星

【星岛综合报道】加拿大连锁超市Real Canadian Superstore，日前因其店内一块看似寻常的走道指示牌，竟然意外在社交媒体上引发了一场关于“信封肉汁”的跨国文化讨论，让本地居民与外国游客全都大开眼界。

据Daily Hive报道，这次风波源于英国知名喜剧演员米利肯（Sarah Millican）日前在X(前Twitter)上向其180万名粉丝发出的一则简单提问：“有人知道什么是‘信封肉汁’（envelope gravy）吗？”并附上了一张在多伦多这家超市内拍摄的走道看板照片。

只见货架上“信封肉汁”与蛋糕粉、米果等商品分类并列。

米利肯显然完全摸不着头脑，还一本正经地开起黄腔玩笑，说自己原本以为“信封肉汁”是“放了一个湿屁之后，屁股缝里的东西”——甚至替这种情况配上台词：“糟了，我有Envelope Gravy！”

Hey guys, does anyone know what ‘envelope gravy’ is? Photo taken in a Real Canadian Superstore in Toronto. I previously assumed it was your arse crack when you’ve had a wet fart. ‘Oh no, I have envelope gravy!’ sort of thing. https://t.co/j56XLv5zV8

— Sarah Millican (@SarahMillican75) September 27, 2026

结果，她并不是唯一一个看不懂的人。

加拿大人也没听过？

一名叫Matt Avery的网民留言说，他上周二才在多伦多同一家Real Canadian Superstore看到这种标示时，也是百思不得其解，甚至也拍了类似照片。

@SarahMillican75 Oh my goodness! I was in Toronto last Tuesday at a Real Canadian Superstore and wondered the EXACT same thing! I even took a similar picture. Life can be so weird and coincidental. Also, I still don’t know what it is! https://t.co/pVfGKK0Roj

— Matt Avery (@MattKit) September 27, 2026

这件事之所以有趣，是因为加拿大人对gravy——肉汁——可说是再熟悉不过了。

薯条加干酪粒淋上肉汁，是poutine；薯蓉要浇肉汁；烤牛肉、火鸡也少不了肉汁。加拿大人不缺肉汁，偏偏“Envelope Gravy”这四个字，却让不少人一头雾水。

有加拿大网民表示，自己从来没听过这种叫法。

一名居住在多伦多附近的网民问：“他们到底在想什么？我住在加拿大，从来没听过加拿大人说‘Envelope Gravy’。”

另一人更直接形容这个名称“很奇怪”，甚至猜测会不会只是安省的叫法。

一名在多伦多生活多年的网民则表示，当地人通常称这类产品为“gravy mix”或“packet gravy”，也就是肉汁粉或肉汁调味包。

当然，也有人干脆按照字面理解：既然是“信封肉汁”，会不会就是一个可以寄给朋友的“肉汁信封”？

谜底揭开：原来只是肉汁粉

谜底其实一点也不神秘。

经过多方考证，所谓“Envelope Gravy”，其实就是市面上由Club House、No Name或McCormick等品牌推出的纸包装“即溶肉汁粉”。这种产品的外观呈扁平纸袋状，在英文商业术语中偶尔会被称为“信封式包装”（Envelope），消费者只需将袋内粉末加入液体加热，即可化为浓郁的肉汁。

虽然这个标示有些另类，但加拿大人连塑胶袋装牛奶都喝得理所当然，会出现“信封肉汁”这样的商品分类，似乎也不那么令人意外了。

至于为什么超市要在货架分类牌上，特别列出“Envelope Gravy”，就连Daily Hive也忍不住好奇，向Real Canadian Superstore查询这种叫法到底有多普遍，以及它是否真的值得在货架上拥有自己的分类。

不过目前尚未取得官方回应。

图：官网/社交媒体

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