香港餐饮展2026揭幕 汇聚逾400品牌 陈百里：发挥“超级联系人”优势拓商机

9月1日起一连三日举行的“香港餐饮展 2026”（RBHK）今日（1日）盛大开幕。今届展览汇聚来自11个国家及地区逾400个餐饮品牌，预计吸引逾9,000名业内人士参与，展开一站式采购与商贸交流之旅。

陈百里倡港发挥超级联系人优势

商务及经济发展局副局长陈百里在开幕礼致辞时表示，今年是国家“十五五”规划的开局之年，香港将继续发挥“超级联系人”及“超级增值人”的优势，支持建立商品交易生态及供应链服务中心。他强调，香港连接内地与国际餐饮市场，凭借庞大商业网络及多元分销渠道，能为内地企业“走出去”及海外品牌打入内地市场提供一站式专业服务。他期望业界能好好利用香港连系世界的能力及开放的创业精神，来开拓庞大商机。

主办机构英富曼集团商业发展执行副总裁Michael Duck表示，香港作为美食与创新的国际枢纽，影响力正不断拓展，而RBHK等平台将继续发挥关键作用，促进交流并推动业界的可持续发展。

香港餐饮展 2026（RBHK）今日（1日）盛大开幕。

陈百里在开幕礼致辞时表示，香港将继续发挥“超级联系人”及“超级增值人”的优势，支持建立商品交易生态及供应链服务中心。

他强调，香港连接内地与国际餐饮市场，凭借庞大商业网络及多元分销渠道，能为内地企业“走出去”及海外品牌打入内地市场提供一站式专业服务。

香港餐饮展 2026（RBHK）今日（1日）盛大开幕。

Michael Duck表示，香港作为美食与创新的国际枢纽，影响力正不断拓展。

展览涵盖八大领域  焦点活动轮番上演

今届餐饮展涵盖食品与饮料、天然及有机产品、咖啡与款待科技等八大领域，全方位呈现餐饮业潜力。会场内展出多款首次进军亚洲市场的创新产品，包括FSWAAI自动称重包装贴标机、Marble King全血和牛、Misty餐具及日本高知县“四万十鸡”等。

展览期间将举办多项活动，包括特设多个特色专区，如重磅回归的Specialty Coffee Corner，以及聚焦绿色产品的Eco-Innovation Hub。大会首日举行了“名厨之最推介餐厅”及“最佳酒吧大奖”颁奖盛典，表扬本地优秀餐饮企业，其中角逐酒吧奖项的阵容更包括多间跻身“亚洲50佳酒吧”的知名品牌。

赏酒尝味盛宴展现亚洲文化交融

此外，亚洲零售会议联同毕马威合办，聚焦探讨人工智能时代的餐饮零售实战与协作体验。国际食品安全协会亦会举办讲座，深入探讨银发族的营养需求及食品安全隐忧，以回应人口老龄化趋势。压轴活动“赏酒尝味馔选”将为展会作结，透过餐饮搭配展现亚洲文化在交流中的融合与相互启发。

记者、摄影：陈耀霆