顺德鱼生︱河南5人粤菜馆用餐 生吃淡水鱼片齐染肝吸虫病

河南过去较罕见出现本土肝吸虫病，但《中国疾病预防控制中心周报》报告称，当地今年初首现聚集性疫情。据报，5人在河南郑州一间粤菜馆聚餐，食用主要产自广东顺德的生淡水鱼片后，全部确诊肝吸虫病，其中4人肝功能受损。

报告显示，首宗患者于1月24日出现发热、腹痛，2月1日起病情加重，体温达39.2℃。其自述于当地一间粤菜馆食用生淡水鱼片。

顺德鱼生易令人感染肝吸虫病。小红书

河南省疾控中心在患者粪便中检出肝吸虫虫卵，经追踪调查，7名参与聚餐人员有5人食用生淡水鱼片，均被确诊肝吸虫病。食用鱼片为草鱼（鲩鱼）、赤眼鳟（俗称红眼鱼）和光倒刺（俗称军鱼），主要产自佛山市顺德区。

肝吸虫病是一种食源性寄生虫病，人通常因生食或半生食淡水鱼而感染，感染初期1至2个月，成虫可在人体存活20至30年，长期寄生会对肝脏和胆道系统造成持续性损伤，甚至诱发癌症。