美食博览成中外跳板 振兴研清真认证牛丸攻大马 东阿阿胶来港设据点

贸发局将于本周举行美食博览，同时为业界举办“美食商贸博览”，成为食品企业连接中外的跳板，多间本港及内地企业展商首次参与，冀以东南亚为首个出海市场。本港肉丸制造商大埔振兴近年特意研发清真认证牛丸，冀率先在马来西亚提供“香港味道”；传统中药材企业东阿阿胶亦看准香港的中医药权威认证，加强产品出口的信誉。

振兴：未来计划接触印尼

本港老字号大埔振兴执行董事陈岳成表示，去年在香港厂房取得清真生产认证，制作牛筋丸、墨鱼丸等食品，目前已获马来西亚承认，成为率先进入国际的市场，接下来计划接触印尼，开拓该东南亚最大的清真市场。他称，过去全球不时发生安全事件，消费者对肉丸品质透明度的需求日渐上升，期望藉展览为品牌走出香港，“愿景系成为全世界最出名、最健康肉丸品牌。”

东阿阿胶：将阿胶制滋补奶茶

内地企业亦视展览为出海良机，华润集团旗下的东阿阿胶国际去年来港设立据点并开设门店。该公司海外事业部总监蒋坦原表示，香港近年政策符合中医药国际化的趋势，该公司期望透过香港权威性认证机构，将其主打阿胶产品推广至东南亚及中东地区；同时推动产品创新，例如将阿胶制成滋补奶茶，目前已在香港旗舰店销售。

锅圈：港是理想出海“试验田”

至于锅圈（2517）旗下香港公司海外总经理冯飞则指出，香港是理想的出海“试验田”，能让公司根据市场表现快速调整销售策略，目前将继续推进东南亚的出海布局。

Drop by Dough冀打入大湾区

另外亦有企业受香港“引进来”，泰国冬甩店Drop by Dough来港营业接近一年，期望透过展览接触更多客户，冀打入大湾区市场。

贸发局于本月13日至17日举办一系列展览，包括美食博览、美与健生活博览，以及家电家居博览等；另外美食商贸博览及香港国际茶展两项贸易展览，于13至15日举行。

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