已開遍中國 華人超市集團銳意發展中型店 未來3年大溫再增15間

【星島綜合報道】市場數據顯示，加拿大大型超市的食品銷售額近年僅略有增長，但華人超市的情況可能有點不同，一家源自加拿大而盛於中國的超市品牌正雄心勃勃，計劃於未來三年內，在大溫地區開多15間分店。

隨著通脹高企和食品價格不斷上升，消費者都轉向更節儉的購物習慣，一些相對較新興的超市有何策略，與早已打下穩固根基的大集團競爭？

總部位於本拿比的元初食品(Sungiven Foods Canada)是正在大溫哥華快速擴充業務的超市集團，並準備在短期內大展拳腳，開設多家分店。

Sungiven Foods Canada擁有最具雄心的近期成長策略。

上月，元初剛在列治文Park Road開了在大溫地區的第10店，也是列市的第2店，面積達10,000平方呎。據BIV報道，該公司總裁兼東主之一張保羅(Paul Zhang，譯音)(上圖)表示，預計今年內至少還會再開兩店。

他的目標是2029年將大溫地區的分店數目擴展至25間，為公司成立的首個十年立下圓滿里程碑。加拿大元初食品於2019年在溫哥華城市廣場(City Square)開了首店，店址此前是Safeway超市。

元初2019年在溫哥華City Square開設首店

張說：「我們放眼於整個大溫地區，今年的發展重點將放在高貴林、溫哥華東區和市中心。」

他的超市連鎖店以推廣健康食品和即食餐點著稱，同時也以銷售亞洲產品而聞名。

位於本拿比的旗艦店面積最大，零售店面廣達16,000平方呎，但張認為，未來最理想的舖位為4,000至8,000平方呎。

他解釋，較小的店面能更容易找到和租下，而且在市區的地點中，這種面積的經營效果也較佳。

未來主要物色面積在10,000呎以內的舖位開新店

他表示，早於2000年代初，從中國移民到溫哥華的Richard Lian和Kathy Su，創立了元初的品牌。隨後，他們返回中國，迅速在當地拓展業務。他表示，目前在中國的連鎖店已達260至270間。這兩位創辦人現在分別居於溫哥華和中國，並且是加拿大元初的合夥人。

有別於其他地區的雜貨商，他們擁有由遍布全球的供應商組成的合作夥伴網絡，部分供應商更提供產品，讓元初包裝成自家品牌。

主打即食餐點和自家品牌成為其營銷策略

他透露，公司擁有這些品牌在加拿大的獨家經營權，部分更可轉銷給美國的第三方。

他表示：「自家品牌是我們的主要策略，我們有很多自主研發的產品，都蓋上了元初的品牌。」

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他們在本拿比設有中央廚房，製作在其連銷店銷售的餐點，此外還有兩個食品加工和配送中心，分別位於本拿比和列治文。

圖：Canadian Grocer、LinkedIn、Sungiven Foods

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