黄婧灵叹怀旧手工菜不顾仪态 嗌两碗白饭用𩠌汁捞劲识食
由黄婧灵(波波)、倪嘉雯(Carmen)、黄嘉雯(Carmaney)、廖慧仪(Jessica)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)等主持的饮食节目《美食新闻报道》,本周一、二、四、五晚8点TVB Plus(82台)播映。
黄婧灵杀入下乡道
昨晚“大厨发办”莫灿霖师傅带黄婧灵(波波)到土瓜湾下乡道食怀旧手工菜。小店外貌并不起眼,但出品令人惊喜,莫师傅共点了4款必食菜式︰烧煎大白鳝、胡椒猪肚酸菜蚬汤、炸菜蒸牛肉、鸡蛋砵仔焗鱼肠。首先上桌的是白鳝,莫灿霖师傅笑言老远已闻到香味,他说︰“呢味菜师傅只系轻轻扫薄粉就咁煎,应该乜都无做。反而喺味道拿捏师傅做到好准确,所以话做菜唔使下下都要做到与别不同,平凡中显不平凡,先系最高境界。”波波吃后亦赞不绝口,外皮焦香之余包裹住丰富肉汁。一旁的老板娘吴太夸口表示在别家绝对吃不到!

莫灿霖师傅带黄婧灵到土瓜湾下乡道食怀旧手工菜。

杜拜朱古力在香港兴起一段日子,今集伍倩彤介绍一间连韩星都帮衬的杜拜朱古力店落户香港。

黄婧灵好期待食好西。

等大厨发办!


黄婧灵嗌两碗白饭,用𩠌汁捞劲识食。

黄婧灵食到不顾仪态。

今集仲有伍倩彤带观众揾甜品。

韩星都帮衬!

这间店成为打于热点。
黄婧灵变食家
当吃到炸菜蒸牛肉时,莫师傅形容是“童年回忆嘅味道”,他兴奋说︰“啲牛肉靓过我哋细个食𠮶啲,呢啲系手切。蒸完之后个汁仲可以捞饭,系我哋细路仔时食嘅家庭小菜。”波波还特意点了两碗白饭,就是要用𩠌汁捞饭。老板娘推介的焗鱼肠吃的是手工及心机,鱼肠不单要洗得非常干净,还要汆水2小时去腥。莫师傅自言此款菜只在一间名人饭堂吃过,这间小店出品足以媲美。
韩星都帮衬
此外,杜拜朱古力在香港兴起已有一段日子,今集伍倩彤(Gillian)会介绍一间连韩星都帮衬的杜拜朱古力店落户香港,她说︰“你以为杜拜朱古力热潮已经完咗?错喇,而家有变奏版,就系杜拜朱古力嘅麻糬同Q饼。最近一间喺韩国有600几间分店嘅雪糕店喺香港开店,连K-pop偶像IVE成员张员瑛、Gaeul同演员卢允端都有帮衬。”她笑言行经附近都不妨买一粒试试,顺便可以扮韩星打卡。
---------------------------------------------
>>>星岛网WhatsApp爆料热线(416)6775679,爆料一经录用,薄酬致意。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>星岛网WhatsApp爆料热线(416)6775679,爆料一经录用,薄酬致意。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
×
