女私厨置业梦︱湖南“90后”新春狂赚¥4.5万 放工孤独食外卖
农历新年本是阖家团圆的日子,年仅27岁的“90后”女厨师曾恋却牺牲与家人团聚日子,不断接工作,甚至不惜独自吃外卖,目的就是为了一个置业梦。
来自湖南邵阳邵东的曾恋在长沙从事私厨已近三年。往年春节她都会回家过年,但眼见近年上门烹调年夜饭的需求日益殷切,她萌生留守工作的想法。上月,她在家人不知情下于社交平台发布“春节留守接单”的消息,除夕夜的档期随即被预订一空。
为了置业,湖南私厨曾恋新春未有回老家。
湖南私厨曾恋新春未有回家度岁,为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼(长沙上门做饭)
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《潇湘晨报》报道,曾恋希望趁年轻多赚点钱。由于平常口碑好,加上工作勤奋,曾恋月入已近3万元(人民币‧下同)。春节这个黄金档期,她的收入更可增至近4.5万元。她主理一桌10个菜的年夜饭,若包食材收费1888元,不包则为988元。
连工包料¥1888
曾恋没有团队,由前期与客户沟通菜单、采购备料,到最后烹调成品、摆盘布置,均由她一人包办,力求为客户提供最完美的体验。
除夕当天,她早上8点便出门前往第一位客户家中,为其准备中午的团年饭。到了中午离开客户家后,自己就在车上找些水果充饥,随即便要赶往下一家准备晚上的年夜饭。
奔波了一整天后,曾恋的除夕晚餐,是在外卖选择不多的情况下,为自己点的一份湘西泡菜。她一边吃着,一边还要忙于沟通翌日的订单。
对于未来,曾恋充满期盼。新的一年,她希望能凭借自己的双手,在长沙买下一套属于自己的房子,将来能把家人都接来,在自己的家里,亲手为他们做一顿真正的团年饭。
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