贵租不是元凶？旺角火锅店$48“执笠餐牌”疯传 网民凭餐牌揭“真正死因”：问题在第7款菜式！｜Juicy叮

又一小店敌不过贵租而结业？社交平台疯传一间位于旺角的港式火锅店，在结业前夕，以“执笠餐牌”与一众食客告别，这个有7款菜式的餐牌，其细节更成为焦点，有网民指当中甚至可能藏着贵租以外的“真正死因”，掀起争辩。

贵租不是元凶？旺角火锅店$48“执笠餐牌”疯传 网民凭餐牌揭“真正死因”：问题在第7款菜式！↓↓↓↓

有网民在“香港茶餐厅及美食关注组”FB专页发相发帖表示：“又一小店敌不过贵租而结业”，从楼主随帖文上载的相片可见，店舖贴出一张彩色手写告示，上方四个大字“江湖再见”，下方写着“一律$48，只限12:00至18:00”。

下面的黑板则道出了结业的原委和最后的午市餐牌：“生意难做，最后营业十天”，并写下最后营业日期为本月（1月）31日。

“江湖再见”创意餐牌笑中有泪

餐牌上的菜式并非普通的名字，而是充满了店主临别秋波的自嘲与豁达，充满店主独特的幽默感，每款48元菜式包括：结业牛腩饭、执笠猪扒饭、后会有期炒饭等等总共7款菜式。

这个被网民形容为“Sad Menu”的悲情餐牌，将结业的无奈化为黑色幽默，尤其是“结业牛腩饭”和“执笠猪扒饭”，直接将食店的命运写进菜名，让不少网民直呼“睇见都心酸”，但又欣赏店主的创意，有网民指出：“结业通知有创意得嚟，有点自嘲，有点泪花，将离别变得有点鬼马。”

网民反应两极：“撑到底”VS“抵佢执”

这个独特的“执笠餐牌”掀起两极化的争辩，不少网民对店家表示同情，并询问店舖地址，希望在结业前“帮衬吓”，以示支持，有网民感叹“小店与连锁集团、地产商之间的角力依然极度不对等”，指出当“租金升幅远超利润增长”，小店最终只沦为“为房东打工”，而它们的消失亦会令“社区面貌趋向单一”。

不过，有另一批“花生友”网民则着眼于餐牌细节上找寻租金以外的“真正死因”，有人认为结业促销价$48并不算便宜，留言“执笠卖平d啦仲要48蚊”，众多网民劣评最多的，竟然是第七款“干炒肉丸河”。

部分网民笑言这款菜式匪夷所思，竟以“肉丸”取代常见的“牛肉”，纷纷揶揄：“见到干炒肉丸河就知点解执笠”、“干炒肉丸都俾你谂到，唔怪得会走到呢步”，有嘴刁的网民更刻薄地留言：“难食抵唔到租就抵死啦”，有网民则借题发挥呼吁食店亦要检视自己：“全部都赖贵租，自己唔会见到下！”

网民悲情二创：“执笠破产汤面”“生意难做北菇鸡饭”

除了同情与嘲讽，这个充满巧思的“执笠餐牌”更点燃了网民的“二次创作”，有人建议加入最能代表打工仔心声的“‘干炒鱿鱼河’先够gimmick”；有人则将悲情推向极致，创作出“执笠破产汤面”、“死亡咖哩鸡”，甚至是充满电影感的“分手总在雨天罗宋汤”。

有网民更将整个餐牌彻底“悲情化”，创作出“贵租结业牛腩饭”、“生意难做北菇鸡饭”等“绝望全餐”，就连汤品和甜点也未能幸免，不少人敲碗询问“有冇‘山水有相逢例汤’？”，更有人建议店家推出最应景的“饭后甜点：散水饼”，让人哭笑不得。

来源：“香港茶餐厅及美食关注组”＠facebook

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