屹立華埠64年日昇市場掛牌放售 溫哥華東區憂再無實惠雜貨店
【星島綜合報道】溫哥華歷史最悠久的家族式獨立雜貨店之一日昇市場(Sunrise Market)已正式掛牌出售，這引起了居民、社區團體和倡導者的擔憂，他們擔心市中心東區及整個城市未來能否繼續提供價格實惠的雜貨店。
日昇市場位於華埠鮑威爾街(Powell St)，即與歌雅街(Gore Ave)和交叉口東南角，距離奧本海默公園(Oppenheimer Park)僅一個街區之遙。這家位於原日本城區域的街角商店，自1961年以來一直是市中心東區乃至整個華埠地區的標誌性店鋪；2026年，它將迎來在此經營65周年紀念。
根據蘇富比國際地產公司(Sotheby’s International Realty)最新發布的房源信息，待售的是該企業(而非房產)，要價450萬元。
根據卑詩估價局2024年7月的評估報告，該房產價值397.3萬元，其中212.8萬元來自9,539平方呎的土地價值，184.5萬元來自建於1964年的7,300平方呎的零售建築(帶屋頂停車場)的價值。
該物業的描述如下：「這家深受社區信賴的店舖擁有龐大的忠實客戶群，全年銷售額穩定，並以其卓越的品牌和服務贏得了良好的口碑。店鋪位於人流密集的黃金地段，視野開闊，停車位充足。此次出售包含所有設備、固定裝置和運輸費用，並為新業主提供順利的交接支持。」
日昇市場一直以其價格實惠的農產品、肉類和日常雜貨而備受青睞，在食品價格和整體生活成本持續上漲的城市裡，它常常被顧客譽為最經濟實惠的選擇之一。市場毗鄰華埠和溫市中心東區，使其成為低收入和欠發達社區居民獲取新鮮食品的重要管道。
這家店最初於20世紀50年代開業，距離現在的位置只有半個街區，之後於1961年搬遷到現在的街角位置。這家店具有深厚的文化意義，是加拿大華人商業史上的先驅成功案例，它曾是日昇豆品(Sunrise Soya Foods)的長期零售店，幾十年前，如今享譽全國的日昇豆腐就是在這家店的後廚生產的。
過去一周，社群媒體上關於這家超市掛牌出售的消息迅速引發了網路和當地扶貧人士的關注。有些人警告說，如果日昇市場在易主後關閉，可能會使社區失去最後一家獨立平價食品店。一些活動人士甚至呼籲政府收購該超市，將其改造成類似公立社區中心、學校和醫院的「公有食品市場」。
由於該超市是近期才掛牌出售的，目前尚未公開任何潛在買家的信息，也不清楚在新東家接手後，該超市是否會繼續作為雜貨店運營。
根據網站上介紹，在1950年代初，日昇豆品創辨人Leslie Joe和妻子Susan從中國大陸移民到加拿大。他們發現溫哥華的華人社區對豆腐很有需求，於是在1956年，Leslie Joe便開始在他的雜貨店後面製造及批發小量鮮製豆腐、而創辨了日昇豆品。隨著需求增加，消費者健康飲食意識增長，日昇的豆腐製作規模在60和70年代繼續擴大。日昇豆品很快建立了一群忠實的擁護者，而Leslie Joe的雜貨店「日昇市場」，亦因出售新鮮的農產品而深受顧客愛戴，成為今日溫哥華的著名地標。
現時的日昇豆品生產工場於1983年購入，共有5000平方呎。在1985年，日昇豆品的密封式包裝產品第一次在加拿大西部的連鎖超市出售。在90年代，由於日昇的產品系列不斷擴展，日昇的工廠和倉庫面積也隨之擴充至35,000平方英呎。在1999年，日昇成為首家最先承諾只使用非基因改造黃豆的豆腐生產商。為滿足日益增長的北美市場，新的製造工場於2000年在多倫多成立；因應消費者急速增長的需求，日昇陣容持續擴大，引進有機豆腐產品Soyganic系列及中華品牌的傳統豆腐種類。
從一人經營的小店鋪，搖身一變成為僱用超過200名員工、全加拿大最大的豆腐生產商，日昇豆品在這些年來經歷了不少變化，但始終沒有改變的是日昇的企業運作方針和日昇對社會的承諾。儘管公司的成功，創辦人的兒子，即現任行政主席Peter Joe，在他十多歲時曾在日昇市場後面的工場當生產工人，他現在仍然沿用小企業的運作原則來經營這個家族企業。Leslie Joe在50年代的溫哥華唐人街拉著一桶一桶的豆腐時，應沒有想到他在締造的是一個真實的加拿大人成功的故事。
(圖：Google Maps、Sotheby’s International Realty、日昇豆品官網)
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