科技|折叠便携焗炉瞄准户外市场 露营郊游随时随地焗薄饼

[星岛综合报道] 热爱户外活动的人，大多烦恼携带什么装备，尤其是煮食器材，原因是它们体积庞大、重量不轻。现正于 Kickstarter 平台集资的 Vennoe T01 薄饼焗炉，正是针对这类使用情境而设，希望在便携性与高温焗制能力之间取得平衡。

Vennoe 团队将这款英国设计的产品定位为市面上体积最细的“专业级”薄饼焗炉，主打轻巧，可用于露营、房车旅行，亦适合放置于后花园或城市单位的露台使用。虽然重量仍未达到可供长途远足携带的水平，但官方指其比一般同类产品轻约 15%，体积缩小约 35%。实际重量为 10.1 公斤，机身尺寸为 500 x 360 x 218 毫米。

功能方面，T01 可焗制直径 12 吋的薄饼，份量足够两至三人分享。焗炉由冷机升温至约 400 至 500°C，需时约 15 至 20 分钟；而实际焗制一个薄饼，官方估计约一分钟即可完成，属典型高温石炉操作节奏。燃料方面，T01 支援天然木碎、木粒或原木炭，一次加料可提供约 20 分钟稳定火力，但若使用木粒，实际操作中或需中途补充。另设气体燃烧器作选购配件，方便用家更精准控制火力。

在结构设计上，Vennoe T01 强调快速设置与收纳。官方指整个安装流程仅需约一分钟，只需将焗炉放于平坦地面、展开支脚并装上烟囱即可使用。收纳时，烟囱及细小配件可全部收入机身内，配合肩带后可单手提起，携带方式更接近一件大型手提袋，而非传统户外焗炉。随机附送的多功能工具，既是开门把手，亦可用来旋转薄饼盘，设计取向偏向实用。

炉内结构方面，T01 采用后方单一火源设计，并透过加大的上置燃料槽，将热力导向炉腔前方薄饼位置，以协助维持高温。不过，由于火力集中于后方，炉内温度分布并非完全平均，用家在焗制过程中需频密转动薄饼盘，否则容易出现受热不均的情况。焗炉配备内置温度计及防爆玻璃观察窗，让用家毋须频繁开门亦可掌握焗制状况，减少热力流失。

虽然定位为薄饼焗炉，Vennoe 亦强调 T01 的多用途特性，理论上可用来焗制蔬菜、牛扒、鱼类，甚至甜点如曲奇，但实际表现仍有待用家测试。

售价方面，T01 于 Kickstarter 的早鸟支持价为 189 英镑（约 255 美元），计划零售价则为 289 英镑（约 390 美元）。标准套装包括焗炉本体、薄饼石及携带肩带；气体燃烧器、薄饼铲及烟燻木碎等均属选购配件，全部加购后，总成本可额外增加约 200 英镑。产品提供黑色配红色标志，以及绿色配金啡色标志两款外观。

整体而言，Vennoe T01 并非走极端轻量化路线，而是锁定希望在露营或城市户外空间中，重现高温焗制薄饼体验的用家。其便携设计与实际操作表现，能否在众多户外煮食产品中突围，仍有待集资完成后及市场实际使用反馈验证。

图片：Vennoe

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