粉岭街坊买湖北蛋惊见“神秘白孔” 只只都有吓到PO相求救 网民引专家解画：冇咗仲惊！｜Juicy叮

有住在粉岭的网民，昨日（7日）在区内购买了一排30只的湖北鸡蛋，回家打开后却发现一个令他不安的现象，每只的蛋黄竟都有神秘“白色孔”，他即PO相在网上求救。

粉岭街坊买湖北蛋惊见“神秘白孔” 只只都有吓到PO相求救 网民引专家解画：冇咗仲惊！↓↓↓↓

该名网民昨日（7日）在“华明邨之友”FB专页发帖，他忧心忡忡地写道：“今日喺（粉岭）雍盛苑买咗30只一排的鸡蛋，系湖北蛋，发觉每只蛋都有一个白色孔，系咪正常呢？”

从他上传的相片中可见，碗中有5只打散的鸡蛋，蛋黄颜色鲜艳，但每一只蛋黄的表面，都明显有一个细小的“白色圆点”，看似一个小孔。

这个“神秘白孔”随即引起网民热议，有关照片在多个社交平台热传，不少人表示“从来无留意过”、“系咪假鸡蛋？”、“好得人惊”、“报东张”。

“今日见到只只都有（白色孔）”

面对网民追问，楼主随后再补充，解释为何今次会特别留意到，他说：“但我冇留意平时系咪咁呀，不过今日见到只只都有先发觉到”。正是这个“只只都有”的现象，令他心生疑窦。

正当网民议论纷纷之际，有热心网民引述台湾专业销售鸡蛋公司的专家解释，原来，这个所谓的“白色孔”，其实是鸡蛋的“胚盘”，又称为“卵黄盘”或通俗地叫“鸡蛋眼”。

根据专家的说法，“白色孔”几乎每一颗鸡蛋都有，属于正常现象，它的密度要比蛋黄小，所以这个小白点会始终浮在蛋黄上面。换言之，白孔为真鸡蛋的特征，“无咗仲惊”。

翻查资料，有关说法亦见于中国科学院的官网，官网亦指蛋黄上的小白点，其实只是胚盘，由细胞核与一分细胞质组成，非常正常。

资料显示，如果鸡蛋是未受精的，这个胚盘会呈现为一个不规则的小白点。如果鸡蛋是已受精的，胚盘则会发育并呈现出一个较为规则的环状（像冬甩），这就是未来发育成小鸡的起点。

来源：Facebook

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