Wine&Dine2025｜林建岳：美酒佳肴巡礼历年吸引大批旅客访港 取消红酒税后成交易中心

“香港美酒佳肴巡礼”今天(23日)盛大开幕。香港旅游发展局主席林建岳在“香港美酒佳肴巡礼”传媒、酒商、饮食界及持份者的午宴上说，“香港美酒佳肴巡礼”由2009起举行，成为香港的年度盛事，历年吸引大批旅客来访香港。巡礼亦在本港取消红酒税后，成为红酒交易中心，致力汇聚美酒美与美食，吸引旅客访港。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘，又有 Bordeaux 五大名酒庄，规摸更盛大。

香港旅游发展局主席林建岳。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘。

今年巡礼大升级，设立“品味馆”，邀来五名中外星级大厨十手联乘。

“品味馆”邀来五名中外星级大厨十手联乘。

五名星级大厨。

五名星级大厨。

五名星级大厨。

旅发局总干事刘镇汉说，巡礼在中环海滨区的布局，今年有创新安排，例如，把一种提子酿制的葡萄酒与匹配的美食摊档毗邻，方便游人更易把美酒与美食匹配，达到“非凡匹配”的效果。

“香港美酒佳肴巡礼”由2025年10月23至26日载誉归来，汇聚环球顶级佳酿与多元美馔，将中环海滨打造为世界级品味胜地。在维多利亚港的醉人夜色衬托下，为期四天的美食盛事将呈献美酒与佳肴完美配搭的艺术，尽展亚洲美食之都的非凡魅力。